日韩AⅤ午夜在线观看_亚洲一区二区三区下卡精品_国产一区国产一区日韩二区欧美三区_日本一区二区三区a在线

首頁> 國內(nèi)熱點>社會民生 >正文

味千拉面官網(wǎng)撤下鈣量等營養(yǎng)數(shù)據(jù)
來源:四川在線 2011-07-25 編輯:唐麗萍

媒體質(zhì)疑>>>

一碗湯到底有多營養(yǎng)?

近日,上海、南京等地的媒體質(zhì)疑稱,連鎖餐飲企業(yè)味千拉面的湯底香味都是用專門的湯粉調(diào)制出來的,每碗湯的成本不過幾毛錢,根本不是什么所謂的老湯。對此,味千中國投資者關(guān)系部負責(zé)人浩雄22日對媒體坦言,味千拉面的湯底是由濃縮液兌制而成,不過這種濃縮液也是由豬骨熬制所得。

這種濃縮液來自于日本的一家湯汁生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)過程包括屠宰、分割、骨頭分離、脂肪分離等。濃縮液送至門店后,由門店的工作人員通過加水和其他作料“還原”成湯。一般來說,一公斤濃縮液可以“還原”100碗湯。

據(jù)媒體報道,味千中國總部提供的營養(yǎng)成分報告顯示,雖然確有“鈣含量是牛奶的4倍,普通肉類數(shù)十倍”等字樣,但是檢測樣品是“骨泥濃縮湯料”,而不是消費者喝到的稀釋后的面湯。檢測報告數(shù)據(jù)顯示,骨泥濃縮湯料樣品中的鈣含量為485毫克/100克,按一公斤濃縮汁可以“還原”100碗湯換算,一碗湯內(nèi)的鈣含量應(yīng)該只有48.5毫克,而并非味千官網(wǎng)上顯示的1600毫克。

上一頁 1 2 3 4 5

首頁> 國內(nèi)熱點>社會民生 >正文
相關(guān)新聞
熱點推薦更多>>
互動精選更多>>
福建要聞 國內(nèi)熱點 文化教育 熱點專題
臺海播報 環(huán)球掃描 娛樂體育 互動反饋
生活服務(wù) 論壇熱貼 博文精選 報料投稿
< 返回首頁 | 回到頂部 >
東南網(wǎng)旗下網(wǎng)站 | 律師嚴正說明 | 版權(quán)所有