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出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案新規(guī)將實施
來源:東南網(wǎng) 2011-08-05 編輯:唐麗萍

一是導入HACCP理念。新規(guī)定要求所有企業(yè)必須建立和實施以危害分析和預防控制措施為核心的食品安全衛(wèi)生控制體系。二是通過第三方認證。企業(yè)應自愿做好所建質量管理體系的第三方認證工作,有效的第三方認證等符合性評定結果可以被采用。三是取得前置許可。 據(jù)《食品安全法》要求,企業(yè)依法應當取得食品生產(chǎn)許可以及其他行政許可的,需提供相關許可證照。四是完善檔案管理。出口食品企業(yè)應當建立食品安全衛(wèi)生控制體系運行及出口食品生產(chǎn)記錄檔案,保存期限不得少于兩年。

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