【小貼士】選購食品教您五招

陳燦煌昨日向消費(fèi)者支招，在選購食品時要注意以下五個方面的問題:

一、用感官初步鑒別。已經(jīng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常的食品，可能對人體健康有害。

二、挑選食品時看包裝。觀察包裝物有沒有破損，印刷是否正規(guī)，避免買到受到污染或者假冒的食品。

三、注意看說明和標(biāo)簽。按照《食品安全法》第四十二條規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明:名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；成分或者配料表；生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；保質(zhì)期；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號；貯存條件；所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；生產(chǎn)許可證編號；法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項。特別是嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。

四、注意收集政府部門在媒體上發(fā)布的食品質(zhì)量信息。留意工商部門發(fā)布的消費(fèi)警示和提示及公示相關(guān)的不安全食品信息，避免購買和食用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

五、盡量到證照齊全、主體資格合法有效的食品經(jīng)營場所選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品。（本報記者 沈彥彥 實習(xí)生 吳翔彥）

【提醒】PVC保鮮膜不能包肉食熟食

記者走訪調(diào)查，我市超市包肉食保鮮膜暫未發(fā)現(xiàn)PVC

廈門網(wǎng)-廈門日報訊 （文/圖 記者 黃曉波 實習(xí)生 雷巧云）近日央視《消費(fèi)主張》節(jié)目曝光了北京、江蘇鎮(zhèn)江、廣東深圳一些知名超市，濫用PVC材質(zhì)保鮮膜包裝肉類，留下健康安全隱患。兩天來，記者走訪我市多家超市，暫時未發(fā)現(xiàn)使用PVC保鮮膜包裝食物的現(xiàn)象。