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北京市高校食堂肉蛋菜半數(shù)"直采"
來源:北京日報(bào) 2011-09-23 編輯:唐麗萍

馬上就訪

建直供基地可實(shí)現(xiàn)雙贏

今年6月,市教委組織高校食堂專家分三路赴黑龍江、內(nèi)蒙古和山東考察大米、土豆、胡蘿卜、洋蔥、白菜、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品情況。深入當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村農(nóng)業(yè)合作社、田間地頭、交易市場、加工車間后,考察人員發(fā)現(xiàn),這三個(gè)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品在全國同類產(chǎn)品中具有較高品質(zhì)。

事實(shí)上,當(dāng)?shù)卣卜浅V匾暣隧?xiàng)工作,特別是在價(jià)格方面,承諾給予優(yōu)惠。比如,慶安鑫利達(dá)米業(yè)承諾供應(yīng)首都高校的大米價(jià)格優(yōu)惠于同期、同類市場大米價(jià)格的1%到2%。內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市察右中旗綠色食品基地承諾其土豆、胡蘿卜的“地頭價(jià)”能比北京大型批發(fā)市場價(jià)格便宜35%。山東濟(jì)寧周邊的大蒜、洋蔥和白菜等蔬菜運(yùn)到北京高校也將比北京大型批發(fā)市場同類蔬菜有一定優(yōu)惠。

“當(dāng)?shù)卣诖ㄟ^與北京高校長期穩(wěn)定合作,增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入,提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平。而北京高校則能實(shí)現(xiàn)減少食堂采購中間環(huán)節(jié)、降低成本、學(xué)生得到實(shí)惠的目的,建立直供基地可實(shí)現(xiàn)雙贏?!笔薪涛嘘P(guān)負(fù)責(zé)人說。(記者 賈曉燕)

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