記者：

而且含量更高應(yīng)該來(lái)說(shuō)，析出量應(yīng)該更大一些？

宋錦華：

理論上應(yīng)該是這樣的，金屬里面的各種元素的析出量，應(yīng)該和它的含量是成正比的。

解說(shuō)：

目前我國(guó)不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)在理化指標(biāo)一項(xiàng)中，只規(guī)定要對(duì)鉛、鉻、鎳、鎘、砷的析出量進(jìn)行檢測(cè)，并沒有對(duì)錳析出量檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)和方法。但由于炊具是人體攝入錳的渠道之一，如果攝入量過(guò)多，會(huì)對(duì)人體造成的傷害已經(jīng)引起了專家的關(guān)注。

武警總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師 呂利：

這個(gè)錳的中毒，其實(shí)對(duì)人體的危害是相當(dāng)大的，因?yàn)樗憩F(xiàn)在神經(jīng)系統(tǒng)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)方面，那么重度的可以出現(xiàn)精神病的癥狀，比如高急熱性，很暴躁，那么再一個(gè)有暴力行為，還可以幻覺，我們醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)管它叫錳狂癥，進(jìn)一步可以出現(xiàn)，類似于帕金森綜合癥，我們管它叫帕金森病的這個(gè)癥狀，類似于這個(gè)癥狀，那么這個(gè)癥狀，實(shí)際上已經(jīng)告訴人們，已經(jīng)出現(xiàn)了神經(jīng)形態(tài)學(xué)改變，不可逆了。

解說(shuō)：

據(jù)專家介紹使用類似材料的企業(yè)，遠(yuǎn)不止蘇泊爾一家，而對(duì)于錳的析出量，是否需要檢測(cè)，目前還沒有定論。

侯豐：

關(guān)于蘇泊爾質(zhì)量的爭(zhēng)論已經(jīng)發(fā)生了幾個(gè)月，至今還沒有結(jié)束，而錳含量超標(biāo)的產(chǎn)品也依然在市場(chǎng)上銷售，其實(shí)無(wú)論是舊標(biāo)準(zhǔn)，還是新標(biāo)準(zhǔn)，炊具材料中，錳含量不得超過(guò)2%，都是一個(gè)硬標(biāo)準(zhǔn)，但是超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，可能會(huì)給人們的健康帶來(lái)什么樣的危害，目前還沒有硬性的檢測(cè)要求，那么面對(duì)層出不窮的新材料，我們的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和方法是不是也要盡快的跟上，面對(duì)消費(fèi)者的擔(dān)心和憂慮，有關(guān)部門能否給個(gè)明確的說(shuō)法呢。