據(jù)臺灣“中央社”報道，美牛肉議題牽動敏感的臺美關(guān)系神經(jīng)，民進黨中央已成立“美牛肉因應(yīng)對策小組”，而“朝野立委”都呼吁當局要審慎處理，縮小影響層面，更重要的是要讓專業(yè)決定。

民進黨立法機構(gòu)黨團干事長潘孟安說，民進黨已成立“美牛肉因應(yīng)對策小組”，由他任召集人，未來將在立法機構(gòu)主動出擊，嚴格把關(guān)，首要任務(wù)就是搶下立法機構(gòu)“社會福利及衛(wèi)生環(huán)境委員會與經(jīng)濟委員會”召集委員。

此外，美牛肉議題牽動著敏感的臺美關(guān)系，中國國民黨籍“立委”林郁方表示，美牛肉問題多少影響臺美關(guān)系，尤其今年是美國大選年，來自農(nóng)業(yè)州議員的壓力不小，但最重要的是要以理服人，不管開放與否，都要拿出一套說法說服美國人，且討論過程中不要以訛傳訛、攻擊美國，更不可故意低估美國對臺灣的重要性。