男士喝多豆?jié){女性化?豆?jié){4大誤會
來源:家庭醫(yī)生在線 2012-02-28 編輯:陳瑋
3坊間說法:女士應多喝豆?jié){能美容,而男士喝多了女性化! 專家說法:這種觀點的來源是基于大豆中含有的異黃酮的作用,大豆異黃酮具有類雌激素作用,因此,多數(shù)人都會認為女士吃豆類、喝豆?jié){皮膚好,而男士多喝豆?jié){則可能出現(xiàn)女性化的傾向。卞華偉表示,這完全是一個不正確的推論。 首先,雖然大豆中含有大豆異黃酮,但是其含量并不高,遠遠不足以起到藥物治療作用,所以,日常生活中豆類的食用量肯定不會導致男人出現(xiàn)女性化的情況。在用于輔助治療女性相關的疾病時,多數(shù)用到的是大豆異黃酮的提純物,而不是大豆本身或者豆?jié){等。 中國營養(yǎng)學會認為,大豆及豆制品營養(yǎng)豐富,具備多種保健功效,尤其對老年人和心血管患者是一類很好的食物,建議每人每天攝入40克大豆或其豆制品(相當于4兩豆腐或800克豆?jié){),這明確表示長期吃豆類及其制品對男性和女性均是有益無害的。 其次,研究顯示,大豆異黃酮可改善各種更年期癥狀,尤其是潮熱、出汗癥狀,與雌激素制劑的作用相似,但它并不直接影響相關人體內(nèi)雌激素的水平。也就是說,大豆異黃酮在女性體內(nèi)的作用并不是增加雌激素的量而改善不適的癥狀。同樣,男性攝入大豆異黃酮也就不會有雌激素含量增加的擔心。 |
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