中新網(wǎng)5月7日電 據(jù)中國軍網(wǎng)記者頻道，“兵馬未動，糧草先行”，這是古之兵訓(xùn)。在當(dāng)今軍營，又流行著這樣一個新理念：“糧草未動文化先行，糧草一動文化伴行”。近年來，全軍部隊(duì)把建設(shè)現(xiàn)代軍營飲食文化作為提高官兵生活品質(zhì)、提高部隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力的重要課題，有力推動了部隊(duì)給養(yǎng)工作的深入發(fā)展。記者從總部機(jī)關(guān)了解到，經(jīng)過近4年探索實(shí)踐，“健康、文明、安全、質(zhì)量、人文、效益”的保障理念已深入人心，“吃出健康、吃出戰(zhàn)斗力”成為全軍官兵的共同心聲。

據(jù)總后軍需物資油料部門負(fù)責(zé)人介紹，2008年總部提出“現(xiàn)代軍營飲食文化建設(shè)”的理念后，各大單位業(yè)務(wù)部門聯(lián)系實(shí)際研究問題，提交了一批站位高、思考深、措施實(shí)的理論文章，明確了較為清晰的建設(shè)思路。各級采取多種形式，深入開展現(xiàn)代軍營飲食文化的宣傳發(fā)動，從普及營養(yǎng)知識、關(guān)注身體健康入手，引導(dǎo)官兵確立先進(jìn)保障理念，改變不健康飲食習(xí)慣，提高食品安全意識。各大單位結(jié)合部隊(duì)實(shí)際，在不同類型、不同地域的部隊(duì)、不同保障實(shí)體開展了試點(diǎn)和研究。海軍部隊(duì)著重探索了潛艇、航母飲食保障模式；濟(jì)南軍區(qū)突出抓好以營養(yǎng)配餐、自助分餐、文明就餐和設(shè)施建設(shè)現(xiàn)代化、伙食管理制度化、服務(wù)保障人性化、給養(yǎng)戰(zhàn)備經(jīng)常化為重點(diǎn)的飲食文化建設(shè)；南京軍區(qū)注重分類指導(dǎo)，突出部隊(duì)特色和地域文化特征，分別設(shè)計(jì)了閩南文化、江南文化、紅土地文化等文化氛圍濃郁的餐飲環(huán)境；總后某后方基地狠抓20人以下獨(dú)立起伙小單位的建設(shè)，為近30個單位統(tǒng)一配備了家庭式廚房；成都軍區(qū)在地震災(zāi)后重建單位建設(shè)中全面融入現(xiàn)代軍營飲食文化理念，整體提升了部隊(duì)生活水平。