蘋果可減肥瘦身:美味掉肉兩不誤
來源:新華網(wǎng) 2012-07-14 編輯:黃水來
蘋果香脆卷 用料: 蘋果2個(gè),魚肉400克(鯉魚、草魚、鱸魚均可)。哈密瓜半個(gè),春卷皮4張,蔥1根,姜1片,鹽、淀粉少許,植物油適量。 做法: 1、魚肉切片,用蔥、姜及調(diào)味料腌10分鐘,備用。 2、蘋果與哈密瓜去籽、去皮,切成同魚肉大小的方形片,淀粉調(diào)成糊狀。 3、用春卷皮包卷魚片、蘋果與哈密瓜片成長(zhǎng)方形狀,用淀粉糊粘牢,入油鍋中炸酥、撈起、瀝干。 4、將每塊對(duì)切排入盤中即可。 魚肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌過,才能去腥味。蘋果要選口感清脆的。這款菜聞起來濃香陣陣,吃起來清香獨(dú)特,所含熱量很少,具有減肥功效,是最適合女士口味的一款佳肴。 |
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