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“致癌辣椒”不能只靠消費(fèi)者防范
來(lái)源:健康報(bào) 2012-10-19 編輯:黃水來(lái)

先不說(shuō)專家的建議并非每一位消費(fèi)者都能看得到,即便看得到,在生活中對(duì)一些辣椒制品和有辣椒烹制的菜肴產(chǎn)生了懷疑,消費(fèi)者又能怎么辦?畢竟懷疑只是懷疑,在缺乏科學(xué)的檢測(cè)儀器和檢驗(yàn)手段的前提下,消費(fèi)者的懷疑不能代替事實(shí),商家完全可以不承認(rèn)。因此可以說(shuō),專家的建議,消費(fèi)者的自我防范,都無(wú)法真正避免“致癌辣椒”對(duì)消費(fèi)者身體健康的損害。

最終的解決辦法,還是落到了政府有關(guān)部門的身上,那就是利用國(guó)家賦予的執(zhí)法權(quán)力,利用掌握的科學(xué)檢測(cè)方法和檢測(cè)儀器,加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)上辣椒和各種辣椒制品的檢測(cè)和監(jiān)管,一旦發(fā)現(xiàn)有不法商販制作生產(chǎn)和出售“致癌辣椒”,就嚴(yán)肅處理,嚴(yán)懲不貸,讓其得不償失。唯有如此,才能一方面起到規(guī)范市場(chǎng)秩序、打擊不法行為的作用,另一方面對(duì)其他商家也稱得上是以儆效尤。

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