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美國(guó)校園酒吧衰落地位日益邊緣化
來(lái)源:文匯報(bào) 2012-10-22 編輯:黃水來(lái)

在根據(jù)“臉譜”創(chuàng)始人馬克·扎克伯格傳記改編的電影《社交網(wǎng)絡(luò)》中,哈佛大學(xué)的校園酒吧是男主角馬克命運(yùn)的轉(zhuǎn)折點(diǎn):在那里與女友一番唇槍舌戰(zhàn)遭遇分手之后,他返回宿舍利用網(wǎng)絡(luò)獲取校內(nèi)漂亮女生資料,制作了名為“Facemash”的評(píng)分網(wǎng)站,成為“臉譜”(“Facebook”)的前身。

一杯啤酒,搖滾樂(lè)和穿著隨意的男孩女孩,這樣的校園酒吧儼然是美國(guó)大學(xué)重要的社交場(chǎng)所,參加派對(duì)則被認(rèn)為是美國(guó)大學(xué)生必經(jīng)的“入學(xué)儀式”。不過(guò),從校園酒吧到社交網(wǎng)站——扎克伯格的故事本身卻成為了一個(gè)有效的預(yù)言:在美國(guó),曾深深根植于校園文化的酒吧,正由于社交網(wǎng)站的流行而在大學(xué)生活中日益邊緣化。

“酒吧之夜”的衰落

Level B酒吧座落在康奈爾大學(xué)校區(qū)西南角。曾幾何時(shí),在這里,挑戰(zhàn)一種名為“玻璃魚缸”的混合飲料是女生們最愛(ài)的活動(dòng):藍(lán)色的伏特加被裝在一個(gè)大大的類似魚缸的橢圓形玻璃容器里,你必須要用霓虹色的塑料吸管一口一口喝完它。

范奈沙·吉倫走進(jìn)酒吧,她已經(jīng)很久沒(méi)有挑戰(zhàn)過(guò)“玻璃魚缸”了?!艾F(xiàn)在不流行這個(gè)了,但今天有特價(jià)?!奔獋惛嬖V《紐約時(shí)報(bào)》記者。吉倫對(duì)著自己點(diǎn)的“玻璃魚缸”拍照片,傳到社交網(wǎng)站,招呼朋友們過(guò)來(lái),“我在Level B,午夜12點(diǎn)半前過(guò)來(lái),你將不會(huì)錯(cuò)過(guò)18美元一杯的最后打折期限?!彼龑W⒌囟⒅謾C(jī),忙著在社交網(wǎng)絡(luò)上回復(fù)留言。

并不是所有酒吧都像Level B一樣仍然維持著營(yíng)業(yè)。事實(shí)上,在去年一年里康奈爾大學(xué)附近就有好幾家酒吧因生意慘淡而關(guān)門大吉。擁有71年歷史的“黃家棕櫚樹客?!本褪瞧渲兄弧!艾F(xiàn)在的孩子甚至不愿花2美元買一杯飲料,”“黃家棕櫚樹客?!崩习迦R尼·萊昂納多說(shuō),“他們不再喜歡‘酒吧之夜’了。”

為了挽回人氣,一些酒吧做出了努力,比如翻新裝潢,更新酒水菜單并努力維持低價(jià)。在“魯洛夫”酒吧,所有服務(wù)員都被要求在手機(jī)上安裝調(diào)酒師軟件。“我們經(jīng)常收到一些奇怪的酒水調(diào)制訂單,客人們點(diǎn)這些很多時(shí)候僅僅是因?yàn)樗麄冊(cè)凇樧V’上看見有人曬出了喝這種飲料的照片?!币幻?wù)員說(shuō)。

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