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真相:國(guó)內(nèi)售美國(guó)大杏仁系扁桃仁
來(lái)源:京華時(shí)報(bào) 2012-11-20 編輯:唐麗萍

□博弈

更名遭進(jìn)口商重重阻撓

既然“美國(guó)大杏仁”的名稱有誤,又給相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了諸多不利影響,何不將名字改過(guò)來(lái),還其扁桃仁的真面目?

“美國(guó)大杏仁”張冠李戴的蓋子被掀開(kāi)后,堅(jiān)果協(xié)會(huì)也一直致力于將市場(chǎng)上的相關(guān)產(chǎn)品更名,還消費(fèi)者知情權(quán),然而這卻遭到了“美國(guó)大杏仁”進(jìn)口商的竭力反對(duì)。

2011年8月,商務(wù)部流通發(fā)展司批準(zhǔn)《堅(jiān)果炒貨食品術(shù)語(yǔ)》《熟制扁桃核和仁》標(biāo)準(zhǔn)制定立項(xiàng),在征求各方意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,由堅(jiān)果協(xié)會(huì)牽頭完成,其中就涉及被訛稱“美國(guó)大杏仁”的扁桃仁定性問(wèn)題。今年3月23日,商務(wù)部發(fā)布公告稱這兩項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)于今年6月1日起執(zhí)行。然而,就在實(shí)施的節(jié)骨眼上,一個(gè)原本已被科學(xué)定性的事實(shí)突然被一封來(lái)信完全推翻。

今年5月7日,堅(jiān)果協(xié)會(huì)收到了一封商務(wù)部有關(guān)部門(mén)轉(zhuǎn)來(lái)的傳真文件。這是中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)(下稱“土畜商會(huì)”)5月初向商務(wù)部市場(chǎng)建設(shè)司發(fā)去的一封函件,土畜商會(huì)在函件中稱:最近制定的《堅(jiān)果炒貨食品術(shù)語(yǔ)》中對(duì)“美國(guó)大杏仁”的定義違背了事實(shí)、海關(guān)分類以及幾十年的商業(yè)慣例,遭到樹(shù)堅(jiān)果行業(yè)企業(yè)以及美國(guó)加州杏仁協(xié)會(huì)的強(qiáng)烈反對(duì)……科學(xué)證明“美國(guó)大杏仁”是杏仁而不是桃仁。我會(huì)希望近期能對(duì)《堅(jiān)果炒貨食品術(shù)語(yǔ)》重新進(jìn)行修改與完善,呼吁保留“美國(guó)大杏仁”一詞。

收到商務(wù)部轉(zhuǎn)來(lái)的函件后,堅(jiān)果協(xié)會(huì)即向商務(wù)部發(fā)去回復(fù)函,除強(qiáng)調(diào)尊重科學(xué)事實(shí)外,還建議召開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)小組、起草小組會(huì)議,邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)植物學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢、營(yíng)養(yǎng)、食品領(lǐng)域權(quán)威專家及企業(yè)代表出席,進(jìn)行充分的研討。商務(wù)部采納了該建議,并于7月23日舉行了專家論證會(huì)。經(jīng)充分論證,再次認(rèn)定“美國(guó)大杏仁”不是杏仁,而是扁桃仁。

事已至此,一切本應(yīng)塵埃落定。然而事情卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)完。

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