□幕后

杏仁身份成牟暴利噱頭

一個經(jīng)過科學認定的事實，為何在標準制定中遭到百般阻撓？

“商業(yè)利益使然?！倍辔粯I(yè)內(nèi)人士在接受記者采訪時一針見血地指出：在我國銷售的“美國大杏仁”中，90%以上的進口商都是土畜商會樹堅果行業(yè)協(xié)會的會員企業(yè)?！懊绹馓胰实倪M口價遠低于開心果、美國山核桃等進口堅果，但是經(jīng)過向國內(nèi)經(jīng)銷商批發(fā)、分裝等環(huán)節(jié)進入零售市場后，打著‘美國大杏仁’旗號的產(chǎn)品與開心果等產(chǎn)品的價格已基本相當。”堅果協(xié)會一位不愿具名的人士告訴記者，其中的利潤多數(shù)都被進口商賺走了，“‘美國大杏仁'果仁大，買杏仁的消費者會很自然地挑大的購買。如果行業(yè)標準出臺，等于讓‘美國大杏仁’恢復真身，那么將來它在中國市場的地位就很難預知了”。

“美國大杏仁”的進口價格和國內(nèi)零售價格到底有多大的差價？通過以下對比可見一斑。新疆輪臺縣是“中國白杏之鄉(xiāng)”，今年9月，輪臺縣政府向新疆商務(wù)廳發(fā)去了加快推進《熟制扁桃核和仁》行業(yè)標準實施的函，函件中這樣表示：“我區(qū)是杏仁和扁桃仁的主產(chǎn)區(qū)，原料價格分別為每公斤35-40元和每公斤20-22元。美國扁桃仁以‘美國大杏仁’的身份進入國內(nèi)，原料價格在每公斤23-31元之間，名稱的混淆和價格差距使得美國扁桃仁在國內(nèi)占據(jù)了一定的市場，對我區(qū)杏仁產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成了嚴重影響”。記者昨天在北京市場走訪發(fā)現(xiàn)，一袋150克裝的“美國大杏仁”零售價格為18.50元，即一公斤“美國大杏仁”的零售價達120多元。也就是說，“美國大杏仁”的零售價是進口價的4至6倍。