唐曉紅,江蘇世業(yè)紅酒業(yè)有限公司總經理。
賺錢是為生計,創(chuàng)業(yè)是為夢想。為了有一個自己能支配的天地,唐曉紅毅然選擇了創(chuàng)業(yè)。
一個偶然的機會,唐曉紅得知桑果因其生長環(huán)境特殊,具有天然、無污染的特點,對人類的健康有著很好的藥用價值。早在2000多年前,桑果已是中國皇帝御用的補品。桑果用黃酒適量送服是皇室宮廷舒筋活血、延年益壽、促進健康的御醫(yī)秘方。海安是全國有名的“湖桑之鄉(xiāng)”“繭絲綢之鄉(xiāng)”,蠶桑資源十分豐富,每年有大量的桑樹果被廢棄,實在可惜。小小桑樹果,激起了她創(chuàng)業(yè)的情懷。由此,她走進了桑果的海洋,通過對桑樹果的進一步了解,2005年,元旦剛過,她帶著全部家當,帶著家人的支持,創(chuàng)辦了江蘇世業(yè)紅酒業(yè)有限公司,專門從事蠶桑資源開發(fā)利用,開發(fā)研究桑果黃酒深加工項目。
創(chuàng)業(yè)的路上,布滿了荊棘。唐曉紅可以說是酒類行業(yè)的一個門外漢,對經營管理一竅不通,更因為是食品企業(yè),各方面要求都特別嚴格。創(chuàng)業(yè)初期,她按照食品加工企業(yè)的衛(wèi)生許可要求把生產車間進行整改,南下北上采辦安裝機械設備。為了發(fā)展,從開始決定創(chuàng)業(yè)之時起,她每天都抽出時間看書學習,查閱《本草綱目》、《中醫(yī)大辭典》等醫(yī)學典籍中有關桑果的很多記載,以及黃酒、果酒發(fā)酵專業(yè)知識。因為水果黃酒是國家鼓勵發(fā)展的新型特種黃酒,并沒有國家規(guī)定的現(xiàn)成的工藝規(guī)程,這就給她這個外行人增加了難度。從原輔材料的選擇,一直到成品酒安全的出庫,其中的幾十道工藝規(guī)程以及關鍵控制點,不能有絲毫的差錯,她不斷地充電,請教專業(yè)工程師,對各項工作規(guī)程嚴格把關,按標準規(guī)范操作,確保產品質量。
桑果黃酒是一項新產品,沒有任何知名度,公司成立不久,也沒有更多的資金給別人鋪貨,要想打開市場,其難度可想而知!針對企業(yè)產品特點,唐曉紅制定了產品直銷策略,一家一家的跑,先給客戶品嘗,當客戶感覺到產品確實物有所值時,再進行交易。很多人開始就是買一瓶回家試著喝喝,漸漸地有了回頭客,漸漸地有客戶說,桑果黃酒調養(yǎng)身體很不錯。就這樣公司用桑果黃酒的新型、獨特、健康,敲開了市場。
小勝憑智,大勝憑德。要想做好,只有不斷超越自我。2008年公司開始步入正規(guī),穩(wěn)定發(fā)展,在保證老客戶的同時,致力于發(fā)展新客戶。為長遠發(fā)展計,公司一直堅持一個地區(qū)只要一家代理商的原則,這樣做雖然發(fā)展比較慢,但是公司保護了代理商的利益,代理商與公司達成了長期的合作,甚至有代理商自己出去跑市場。到了2009年公司加入阿里巴巴并成了阿里巴巴的誠信通會員,通過阿里巴巴這個平臺,提高產品市場知名度。
唐曉紅把產品的質量當作企業(yè)的生命。記得在第一次收購桑果時,由于沒有收購經驗,收購的前三天就發(fā)布了收購通知,有些桑農在收購的前一天,就采擷了,看著不新鮮的果子,她的內心也很糾結。本來資金上就很吃緊,但是為了產品質量,最終還是付了桑農的果錢,并果斷地把桑果就地銷毀。
為了企業(yè)的發(fā)展,這些年,唐曉紅真是吃盡了辛苦。有時,為了準備員工安全操作技能培訓,審核編制工藝的規(guī)程,哪怕是在寒冬,唐曉紅也會在不知不覺中工作到凌晨一點多,等到事情做完回家時,才知道肚子餓了??傻降资莻€女人啊, 在寒風里沒有行人的深夜,嚇得小腿肚直打顫。
經過幾年的打拼經營,桑果黃酒07年被認定為南通市名牌產品,08年被認定為國家發(fā)明專利、江蘇特產,多次通過國家質監(jiān)部門的隨機監(jiān)督抽檢,進入了中國連鎖業(yè)十強企業(yè)華潤蘇果超市、上海易初蓮花超市、華東區(qū)新一佳等全國大型連鎖超市賣場,并銷往北京、廣東、浙江寧波等地區(qū)。
如今,每當唐曉紅累了倦了,都會輕啜一口桑果黃酒,在悠悠酒香中,觀水花旋動,品甘甜鮮醇,頓覺神清氣爽。桑果黃酒,讓她的人生變得有滋有味;桑果黃酒,賦予了她溫婉典雅的靈魂;桑果黃酒,為她搭起了奉獻社會實現(xiàn)夢想的平臺。
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