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話題三：食品安全

孫杰：對違法食品企業(yè)要罰得傾家蕩產(chǎn)

（孫杰，十八大代表，北京二商集團(tuán)黨委書記、董事長，北京食品協(xié)會會長。）

“食品行業(yè)是良心工程”，北京二商集團(tuán)的十八大代表、北京二商集團(tuán)董事長孫杰在參加十八大分組討論時呼吁，“從食品安全管理角度看，應(yīng)加大處罰的力度，讓食品企業(yè)不敢出現(xiàn)違法行為。”

北京二商集團(tuán)涵蓋了王致和、六必居、白玉等多家企業(yè)，孫杰表示，在食品安全體系建設(shè)上是非常完備的，抓源頭、建體系、重標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)管理，用這一套管理方式和體系，確保北京二商提供給消費(fèi)者的商品、產(chǎn)品萬無一失。孫杰介紹說，二商集團(tuán)自己建立了種植和養(yǎng)殖基地，“這幾年我們加大資金的投入，在北京市的周邊地區(qū)，建立了養(yǎng)豬基地、蔬菜基地，養(yǎng)雞基地、牛羊養(yǎng)殖基地?，F(xiàn)在我們大體上有33個養(yǎng)殖基地，一部分是參股，一部分是控股，還有一部分是我們自己直接投資的，以確保在源頭上，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，在種植環(huán)節(jié)，乃至后續(xù)加工的安全。同時，還有一部分產(chǎn)品，例如茶葉，在廣西、黑龍江、湖南，都先后建立了我們自己的種植基地?！?/p>

孫杰稱，任何企業(yè)不能因?yàn)槔骝?qū)動，傷害公眾健康。這需要一定的職業(yè)道德和素質(zhì)，還需要提高全民的職業(yè)操守和職業(yè)素質(zhì)。

食品安全出問題，是否跟違法成本比較低有關(guān)系？孫杰說，我國已經(jīng)出臺食品安全法，從食品安全管理角度看，要加大處罰的力度，讓食品企業(yè)不敢、不愿、不能出現(xiàn)違法的行為。“只要對老百姓健康有害的，都應(yīng)堅決處罰。出現(xiàn)問題就要罰得其傾家蕩產(chǎn)，這樣就不敢亂來了?！?/p>