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柚子中生物分子有益心血管健康
jianaisc.com?2013-08-21 17:58? ?來源：科技日?qǐng)?bào)
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據(jù)新華社倫敦電（記者劉石磊）英國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，柑橘類水果尤其是柚子，含有可預(yù)防血管炎癥的生物分子，未來有望據(jù)此開發(fā)出成本更低、副作用更小的心血管疾病防治藥物。
格拉斯哥大學(xué)研究人員在英國(guó)新一期《生物化學(xué)學(xué)報(bào)》刊載最新成果說，許多心血管疾病都與血液中免疫細(xì)胞的過度反應(yīng)有關(guān)，這些免疫細(xì)胞會(huì)黏附在血管內(nèi)皮細(xì)胞上，引發(fā)炎癥并阻塞血管，導(dǎo)致高血壓、心臟病等疾病。研究人員發(fā)現(xiàn)，黃酮類小分子可激活血管內(nèi)皮細(xì)胞對(duì)炎癥的“自然防御功能”，抑制免疫細(xì)胞引發(fā)的過度免疫反應(yīng)，從而預(yù)防炎癥發(fā)生。
格拉斯哥大學(xué)分子、細(xì)胞和系統(tǒng)生物學(xué)研究所的科研人員介紹說，柚子等柑橘類水果中含有這類天然的生物分子，它們通過“關(guān)閉”血管內(nèi)皮細(xì)胞中的免疫細(xì)胞受體，來阻止過度免疫反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)顯示，這種自然防御作用非常有效。
領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的斯蒂芬·亞伍德說，目前用于抑制過度免疫反應(yīng)的心血管疾病防治藥物制造和儲(chǔ)存成本都較高，而如果能利用這類天然生物分子研發(fā)同類藥物，則有望降低成本和藥物的毒性。
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