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福州中小學(xué)周邊“五毛食品”泛濫 添加劑達(dá)10多種
jianaisc.com?2016-11-11 09:35:49? 宗禾?來源:海峽都市報    我來說兩句

校門口食雜店的各種“五毛食品”是學(xué)生的最愛

  校門口食雜店的各種“五毛食品”是學(xué)生的最愛

每逢放學(xué),中小學(xué)校周邊的食雜店鋪總是人頭攢動,店里賣5毛到1塊一包不等的“辣條”

等小食品,常常成為孩子們的最愛。近日,福州李先生致電海都報,稱發(fā)現(xiàn)孩子放學(xué)回家后食欲不振,懷疑問題就出在經(jīng)常吃“五毛食品”上,“顏色鮮亮,味道刺鼻,看著就怕”。記者在榕城幾所學(xué)校周邊調(diào)查發(fā)現(xiàn),不少中小學(xué)生都會購買一些包裝粗糙、口味濃重的小零食。而這些食品的添加劑多達(dá)10多種,生產(chǎn)材料和環(huán)境更令人擔(dān)憂。專家提醒:“辣條”無營養(yǎng),鈉含量超標(biāo),添加劑過多,是健康“隱形殺手”。

許多學(xué)生都會買幾包

昨日上午,海都記者走訪福州鼓樓實(shí)驗小學(xué)、屏東中學(xué)等中小學(xué)門口周邊的小賣鋪,發(fā)現(xiàn)一放學(xué)后,店家就會把“雞汁牛肉”、“鹽焗雞筋”、“五香肥?!钡纫恍┪寤ò碎T的小食品擺到店外吸引學(xué)生,價格大多在5毛到1元左右,記者粗略數(shù)了一下竟有大幾十種。食品雖然名稱各異,但背后標(biāo)注名稱大多都是“調(diào)味面制食品”,也就是俗稱的“辣條”。

“這些價格便宜,味道又好?!钡曛鹘榻B說。記者看到許多學(xué)生掏出兩三塊錢,買了好幾包這種“辣條”,隨即撕開包裝就開吃。記者也買了一包“素火爆雞筋”,看到包裝雖然有“QS”(企業(yè)食品生產(chǎn)許可)標(biāo)號,但添加了多達(dá)16種添加劑,聞起來香辣刺鼻、色香誘人。其他品牌“辣條”的添加劑也普遍超10種。

記者通過配料表查詢,這些零食成分多分為5大類食品添加劑。其中碳酸氫鈉為膨松劑,能使產(chǎn)品膨松、柔軟或酥脆。阿斯巴甜、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜為甜味劑。脫氫乙酸鈉則為防腐劑。紅曲紅、辣椒紅等為著色劑。食用香精則為食品增香。從其營養(yǎng)成分表看,均呈現(xiàn)高油、高糖或高鹽的特征。

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