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廈門思明區(qū)今起暫?;钋萁灰?何時恢復(fù)另行通知
如何預(yù)防禽流感↓↓ 一、保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣 勤洗手,六步搓洗法洗手40秒,特別是處理完雞鴨等禽類食材后;室內(nèi)勤通風(fēng)換氣,上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)間通風(fēng)半小時;一周給家里做一次掃除等。 二、吃肉一定要煮熟 食用家禽時,由于禽流感病毒不耐熱,56℃加熱3小時、60℃加熱30分鐘、100℃加熱1分鐘即可殺滅H5N8病毒,所以在烹飪雞肉、雞蛋、雞肝和雞胗時一定要煮熟。 三、雞蛋買回家要清洗 專家指出,最好選擇經(jīng)過表面消毒的干凈蛋,這些蛋外表經(jīng)過消毒,不容易傳染病毒細(xì)菌。如果選擇菜市場的普通雞蛋,挑選時不要用手直接抓,套個塑料袋再接觸。無論蛋殼上有沒有糞便和羽毛,接觸后都要洗手;剝下的蛋殼要立刻丟進(jìn)垃圾桶。 四、生肉熟食要分開 廚房里面的生熟食物分開存放,生肉和熟食要分別使用不同的案板刀具,接觸過生肉、生魚、生蛋之后要洗手、刷水池。廚房里的抹布、筷子籠等要定期高溫消毒。 五、警惕野生飛禽 因?yàn)橐吧w禽活動范圍廣,被感染的可能性更高,對自家家禽做好和野生飛禽的隔離。 六、飲食多樣化,均衡營養(yǎng) 在日常飲食中要注意保證充足的蛋白質(zhì)攝入,注意魚蝦、蛋、奶、及豆類的攝入;多吃富含維生素A的食物,如深色蔬菜和水果;注意鋅和鐵的攝入,吃一些動物肝臟、黑木耳、干果等。多吃清淡少鹽的食物,多喝水。 |
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