黃昏時(shí),走過(guò)市區(qū)西街,開(kāi)元寺大門對(duì)面紫云屏前的茶水?dāng)?,“免費(fèi)奉茶”四個(gè)大字分外顯眼,夕陽(yáng)讓飲水箱泛著淡淡的金黃色光澤,這就是老西街的街坊鄰居、三輪車工、摩的司機(jī)都十分熟悉的黃惠蘭奉茶攤:從1996年開(kāi)始,每年端午節(jié)剛過(guò),舊館驛巷子口的牌坊旁的方桌上就會(huì)出現(xiàn)個(gè)大大的保溫桶,旁邊還有個(gè)水盆,盆子里泡著幾個(gè)茶杯……從早上8點(diǎn)到晚上6點(diǎn),走過(guò)、路過(guò)的人們,只要渴了,隨手拿起茶杯旋開(kāi)保溫桶閥門,就能喝上一杯溫茶。每到夏天燒水泡茶并搬到巷口免費(fèi)供茶,是黃阿姨每天的“必修課”,這一干就是20年。
據(jù)黃阿姨鄰居介紹,每天來(lái)這里喝茶的人很多,有三輪車夫,有來(lái)泉?jiǎng)?wù)工人員,有附近的學(xué)生,也有游客?!耙恍┍容^經(jīng)常來(lái)喝茶的人甚至和黃阿姨成了朋友,有一年她倒茶時(shí)被開(kāi)水燙傷,許多人還到家里來(lái)看望她。”
偶爾也有人質(zhì)疑:“現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)那么發(fā)達(dá),大家都有錢了,買瓶水就幾元錢,誰(shuí)還要喝你的茶?”黃阿姨對(duì)這些話并不在意:“附近那么多起早貪黑的攤販,他們本來(lái)就掙的不多,如果有這些免費(fèi)的茶水,也能減輕不少負(fù)擔(dān)。”
為了保證路人無(wú)論何時(shí)經(jīng)過(guò)都有水喝,夏天奉茶的那四五個(gè)月,黃阿姨一整天都歇不得,清晨就得起床燒水煮茶。“煮茶有講究,不能全用茶餅煮,得茶餅加茶葉,再放上少許鹽,這樣入口才好喝,才有消暑降溫的效用?!狈畈?0年,黃阿姨燒水的煤爐修了一次又一次,盛茶水的器具也從最初的鋼筋鍋換成了現(xiàn)在的保溫桶,每個(gè)保溫桶能裝80斤,平均每天要供應(yīng)200斤茶水,至今保溫桶已經(jīng)更換了近10個(gè)。
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