漳州茶品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

東南網(wǎng)漳州5月22日訊（本網(wǎng)記者 陳惠華 文/圖） 游漳州好山好水，品漳州茶香茶韻。5月22日上午，為慶祝首個(gè)“國(guó)際茶日”，營(yíng)造飲茶健康的氛圍，促進(jìn)漳州茶文化的傳播，漳州市在古城舉辦“漳州茶品鑒會(huì)”，制茶專(zhuān)家、茶文化研究學(xué)者、茶企、茶文化愛(ài)好者等相聚一堂，共同品鑒漳州本土的六大茗茶。

茶藝師現(xiàn)場(chǎng)沖泡漳州的六大茗茶

品茶會(huì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，茶藝師依次沖泡漳州本土的“六泡茶”，分別為平和白芽奇蘭、詔安八仙茶、云霄黃觀音、南靖丹桂、古雷水仙。現(xiàn)場(chǎng)瞬時(shí)茶香撲鼻，清爽怡人?，F(xiàn)場(chǎng)嘉賓上前，對(duì)六種茶湯一一細(xì)品后，紛紛發(fā)出贊嘆。

茶藝師正在沖泡南靖丹桂茶

漳州科技學(xué)院茶學(xué)院院長(zhǎng)、教授王同和在品茶后，對(duì)今天現(xiàn)場(chǎng)沖泡的漳州茶贊不絕口，“今天品鑒的這幾種茶品質(zhì)優(yōu)良，制茶工藝獨(dú)特，沖泡后色香俱濃，喝后令人心神舒暢。漳州茶除了有悠久的歷史，現(xiàn)在更是注重綠色生態(tài)，通過(guò)改善茶園生態(tài)環(huán)境、完善茶園基礎(chǔ)設(shè)施、推廣綠色種茶等措施，實(shí)現(xiàn)漳州茶葉的優(yōu)品優(yōu)質(zhì)及高產(chǎn)量，打造漳州茶的生態(tài)綠色形象?！?/p>

領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、制茶專(zhuān)家正在品茶

作為國(guó)家歷史文化名城，漳州種茶歷史悠久,始于唐宋,成名于明清,是中國(guó)烏龍茶的故鄉(xiāng)，白芽奇蘭和八仙茶的發(fā)源地。近年來(lái)，漳州茶產(chǎn)業(yè)遵循“保護(hù)生態(tài)、注重質(zhì)量、做響品牌、著力創(chuàng)新”的發(fā)展理念，加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，全力做好做足茶文章，不斷“泡”好茶，打響“漳州茶”品牌。

“漳州是個(gè)產(chǎn)茶的大市，目前全市茶葉種植面積達(dá)27.1萬(wàn)畝，去年茶產(chǎn)量5.6萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)25億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)120億以上。雖然漳州茶業(yè)產(chǎn)量大，也有多個(gè)知名茶企、權(quán)威專(zhuān)家，但是總體上漳州茶的品牌影響力還不夠?！闭闹菔泻{兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)莊洲全向記者說(shuō)道，“因此借助今年首個(gè)‘國(guó)際茶日’這個(gè)很好的契機(jī)，希望通過(guò)舉辦漳州茶品鑒會(huì)及茶文化系列活動(dòng)，大力推行“種好茶、做好茶、品好茶”的理念，讓大家更加熟悉漳州茶，熱愛(ài)漳州茶，共同做好漳州茶，賣(mài)好漳州茶?！?/p>

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2019年12月，聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布將每年5月21日確定為“國(guó)際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化價(jià)值。

今年5月21日，是全球首個(gè)“國(guó)際茶日”，這是全世界愛(ài)茶人的節(jié)日。這是以我國(guó)為主的產(chǎn)茶國(guó)家首次成功推動(dòng)設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國(guó)際性節(jié)日，也體現(xiàn)了世界各國(guó)對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)可。在今年“國(guó)際茶日”期間，國(guó)內(nèi)眾多省市以“茶和世界共品共享”為主題，通過(guò)線上線下開(kāi)展一系列茶文化宣傳推廣活動(dòng)。