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質量提升：

導入茶葉質量可追溯體系

8月27日，省委副書記、省長黃小晶就安溪茶產業(yè)積極借鑒法國葡萄酒莊園經營模式，建立茶葉質量可追溯體系的做法作出重要批示：要支持并逐步推廣，尤其要有龍頭企業(yè)參與。9月10日，省委常委、常務副省長張昌平專程到安溪調研茶葉質量安全體系和茶葉莊園建設，對安溪茶產業(yè)導入質量可追溯體系給予高度肯定。

茶葉質量安全，是事關茶葉生產和發(fā)展的生命線。幾年來，安溪縣通過科學有效的措施，在提高茶葉產品質量和衛(wèi)生安全指標上下工夫。今年4月以來，安溪縣學習借鑒法國葡萄酒莊園模式，圍繞“品質管理、品牌建設、品質界定、品格培育”的發(fā)展主線，導入茶葉質量可追溯體系，創(chuàng)新茶業(yè)生產經營機制。

茶葉質量追溯體系建設把質量控制重心，前移到生產種植環(huán)節(jié)，實行全程質量控制。目前，茶葉質量追溯機制建設、茶葉專業(yè)合作社規(guī)范化建設、茶葉莊園建設等三種類型試點工作已正式啟動，把法國葡萄酒莊園的先進理念、管理模式貫穿于安溪茶業(yè)發(fā)展中，將品質管理落實在茶葉基地建設、生產管理、加工制作、產品流通和市場監(jiān)管的每一個環(huán)節(jié)。