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茶葉小常識:茶的分類
jianaisc.com?2009-11-11 15:25? ?來源:寧德網(wǎng)
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寧德網(wǎng)消息 我國有數(shù)千種茶葉,由于價值體系不同,分類的角度也各不相同。按茶樹生長的環(huán)境可分為高山茶、平地茶等;按茶葉采摘季節(jié)可分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶;按茶葉的外形可分為球形茶,條索形茶、扁形茶、針形茶、片形茶等等;按茶葉成品的聚合狀態(tài)可分為散茶、磚茶、末茶;按制造方法不同而形成的品味特點可把茶葉分成綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶六大類。
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