日韩AⅤ午夜在线观看_亚洲一区二区三区下卡精品_国产一区国产一区日韩二区欧美三区_日本一区二区三区a在线

福建沙縣小吃赴臺(tái) 43位廚師掌廚辦百桌宴宣傳
jianaisc.com?2010-05-07 16:28? ?來源:中國新聞網(wǎng)    我來說兩句

來自福建沙縣的43位廚師正在準(zhǔn)備百桌宴。

中新網(wǎng)5月7日電 據(jù)臺(tái)灣“今日新聞”報(bào)道,大陸小吃之鄉(xiāng)沙縣,派出43位廚師到臺(tái)灣掌廚,在埔里席開100桌,烹煮17道沙縣特色小吃,宴請(qǐng)臺(tái)灣100個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市代表,臺(tái)灣媒體獨(dú)家進(jìn)入廚房,品嘗經(jīng)典的三道美味小吃,紅菇豆腐丸、狀元餅和沙縣燒麥。

廚房里,43名大陸沙縣廚師忙里忙外,要籌備17道家鄉(xiāng)特色小吃,可不容易。豆腐、蛋白、再加點(diǎn)地瓜粉,充分?jǐn)嚢韬?,加上一點(diǎn)鮮肉,放進(jìn)熱水中,這是沙縣特色的豆腐丸子。

另一道小吃,沙縣燒賣,餅皮用燒賣粉加入一點(diǎn)木薯壓成,彈性好、韌度高,拉這么長也不會(huì)破,內(nèi)餡用溫火炒過,晶瑩剔透,這道美味,在古代可是只有達(dá)官貴人才吃得到。

帶有成功意味的狀元餅,在餅皮加入鮮肉,滾成薄片后,一一放上烤盤,以白芝麻取代傳統(tǒng)的花椒口味,狀元餅烤好后,香脆口感,讓廚師都忍不住偷嘗。

責(zé)任編輯:孫靖
相關(guān)新聞
更多>>視頻現(xiàn)場
更多>>囧視頻
相關(guān)評(píng)論>>