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尹平平:食品安全敏感,媒體切忌以訛傳訛
jianaisc.com?2011-06-14 15:16? ?來(lái)源:新華網(wǎng)    我來(lái)說(shuō)兩句

■每日一評(píng)

時(shí)下食品安全問(wèn)題毫無(wú)疑問(wèn)是熱點(diǎn)焦點(diǎn)之一,隨便哪個(gè)媒體報(bào)道出相關(guān)新聞都能賺足眼球。正因?yàn)槿绱嗣舾?,媒體更要嚴(yán)加自律,更該對(duì)自己的報(bào)道格外負(fù)責(zé),分外仔細(xì),小心求證,不能道聽(tīng)途說(shuō),不能有聞必錄,更不該為了追求所謂的“報(bào)道效果”而故意制造噱頭,忽略客觀準(zhǔn)確

如果黃瓜也會(huì)開(kāi)微博,那么它最近肯定很忙,忙著給自己辟謠,因?yàn)樗辉┩髁?。近?lái),西安、珠海、南京等地媒體相繼報(bào)道了關(guān)于黃瓜抹避孕藥的新聞,稱(chēng)市場(chǎng)上最受歡迎的那種身上有刺、頭上有黃花、貌似極為鮮嫩的黃瓜,是因?yàn)楸还限r(nóng)或小販在黃瓜身上涂抹了避孕藥才得以至此。個(gè)別報(bào)道甚至繪聲繪色道,若長(zhǎng)期食用涂抹了避孕藥的黃瓜,會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟,成年人不孕不育。

食品安全問(wèn)題目前正熱,相關(guān)事故此起彼伏,這種新聞此時(shí)被爆出,當(dāng)然備受關(guān)注。相關(guān)信息在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳,嗅覺(jué)敏感的網(wǎng)站編輯更是不假思索地使用“黃瓜涂抹避孕藥,小販幫你斷子絕孫”“老黃瓜裝嫩不再刷綠漆,改刷避孕藥”等聳人聽(tīng)聞的字眼作為相關(guān)新聞的標(biāo)題。而一些網(wǎng)民也把這些報(bào)道或斷章取義,或改頭換面,在博客、論壇上狂轉(zhuǎn),標(biāo)題也是唯恐不刺激、不嚇人。一時(shí)間,不少人談黃瓜色變,表示惡心想吐、后悔吃了黃瓜“想摳都摳不出來(lái)”的大有人在。

當(dāng)然,也有比較負(fù)責(zé)任的媒體,采訪(fǎng)了蔬菜專(zhuān)家。專(zhuān)家表示,“頂花帶刺”的黃瓜確實(shí)不自然,但若說(shuō)是因?yàn)橥磕吮茉兴?,卻有點(diǎn)牽強(qiáng)附會(huì)了,因?yàn)橐环N是植物激素,一種是動(dòng)物激素,是“風(fēng)馬牛不相及”的兩個(gè)領(lǐng)域。瓜農(nóng)或菜販?zhǔn)褂玫闹皇且环N植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,類(lèi)似于植物自身分泌的激素,即使超量使用,也主要是對(duì)蔬菜口味、或者營(yíng)養(yǎng)等方面有影響,雖然不主張用,但目前還沒(méi)有證據(jù)證明對(duì)人體有害。

再回過(guò)頭仔細(xì)閱讀各地關(guān)于“黃瓜涂抹避孕藥”的“新聞”,才發(fā)現(xiàn)“避孕藥”一說(shuō),多數(shù)記者并沒(méi)有向權(quán)威專(zhuān)家、部門(mén)求證過(guò),只來(lái)自于菜販或瓜農(nóng)。而由于農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)有限,菜販或瓜農(nóng)說(shuō)不清自己用的“保鮮劑”到底是什么,“避孕藥”只是他們信口謅出來(lái)的一種比喻而已。而目前各地的報(bào)道,都沒(méi)有一例真的找到黃瓜涂避孕藥證據(jù)的,都是“聽(tīng)”菜販或瓜農(nóng)“說(shuō)的”??磥?lái),黃瓜真的是被冤枉了。

責(zé)任編輯:陳瑋
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