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菌草之夢(mèng)

——記菌草技術(shù)發(fā)明人與推廣者、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員林占熺

題記：“草”，常人多視之為弱小。其實(shí)，“草”字有多解?！安莅倩芤病保ㄒ姟墩f(shuō)文》），何其林總壯觀?！安荨弊鲃?dòng)詞用時(shí)，則有“生曰草”（見《楚辭·悲回風(fēng)》注）。甚至，“草”還有“創(chuàng)造”“創(chuàng)立”之義。

?(一）心中裝著“一把草”

?夜已深沉，林占熺打開窗門，迎著刺骨的山風(fēng)佇立著。此刻，他的思緒像大海的波濤一樣在激烈地翻滾。

這是1983年的初春時(shí)節(jié)，林占熺隨同福建省科技扶貧考察團(tuán)來(lái)到老蘇區(qū)龍巖長(zhǎng)汀縣，白天看到的一幅幅揪心的景象，在夜里一幕幕回放著。

“懸河”，這一曾經(jīng)給黃河沿線百姓帶來(lái)巨大災(zāi)難的情景，竟然在福建長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)羅地村同樣出現(xiàn)。這里的“懸河”已高出兩邊的耕地一、二米，就象一條沙石鑄就的渡槽，梗在你跟前。登上懸河岸邊朝四面望去，山丘荒禿禿、植被稀疏疏，兩旁的耕地在沙化，日益貧瘠，莊稼廣種薄收，一派凄涼。生態(tài)環(huán)境的惡化，還導(dǎo)致了農(nóng)民生活的貧困。

他們走進(jìn)一戶“五老人員”家庭。在那低矮的泥土屋里，只見床上僅有的一床棉被，已經(jīng)布破棉分，支離破碎，根本無(wú)法遮體御寒。夜里一家人疊上蓑衣，增點(diǎn)溫暖。墻頭多處裂隙，陣陣寒風(fēng)穿過(guò)，冷厲如刀。一家人只好搬來(lái)谷蓆圍住，權(quán)當(dāng)?shù)謸酢?/span>

當(dāng)年，為了新中國(guó)的誕生，這家主人將丈夫送上前線，丈夫在血與火的戰(zhàn)斗中獻(xiàn)身了。

“叔叔，我很餓，能給我一點(diǎn)地瓜片吃嗎？”房東鄰居的小孩用瘦弱的小手拉著林占熺，用客家話輕聲地說(shuō)。

小孩的問(wèn)話，像一絲寒風(fēng)襲進(jìn)心里，林占熺的手不由得微微顫抖起來(lái)。

“能不能給這位革命烈士家屬一些特殊照顧？能不能想辦法給這孩子先弄點(diǎn)吃的?”林占熺難受地轉(zhuǎn)過(guò)身，對(duì)陪同前往的縣里負(fù)責(zé)同志說(shuō)。

“像這樣的貧困戶不是一戶兩戶，難辦??！”這位負(fù)責(zé)同志羞愧地回答，然后背過(guò)頭去。

眼前的情景深深地刺痛著林占熺，他的心在流血。

這里多少家是烈士的家，多少人是紅軍的后人。今天卻還如此困難，如此無(wú)奈。

山風(fēng)吹走了天上的星星，夜更深了。林占熺關(guān)好窗戶回到床上，失眠了。

“這就是自己多年想見的孕育了中國(guó)革命成功的閩西紅土地？”

“怎樣才能讓老區(qū)人民徹底告別饑餓，擁有美好的家園呢？”

腦海里，寒夜，山風(fēng)，破被，陋墻；懸河，沙石，小樹，枯草，在不停地滾動(dòng)著。

林占熺努力壓抑著心中的煩亂，轉(zhuǎn)向思索。

救窮，救急。修復(fù)生態(tài)，得有時(shí)日但也刻不容緩。有什么法子能把救窮與修復(fù)生態(tài)連在一起“一箭雙雕”甚至“一石三鳥”，好處更多呢？

“要是草能變成食物就好了！”

林占熺腦子里再次浮現(xiàn)出兒時(shí)的牧牛圖。

草，養(yǎng)牛。牛，吃草。牛碩壯，能耕地，又能產(chǎn)奶。

草，雖小，但有頑強(qiáng)的生命力，它不拒土地的貧瘠，又能阻止生態(tài)的惡變。

林占熺腦子浮現(xiàn)出“離離原上草，一歲一枯榮。野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”的詩(shī)句。

“草”，在兒時(shí)林占熺的心中，就烙有深深的印記。

林占熺是道地的農(nóng)家子弟。他出身于閩西蘇區(qū)連城縣鄉(xiāng)下的一個(gè)貧困家庭。一家起早摸黑、辛勤勞作，但在祖父去世時(shí)，家里仍湊不足錢買棺材為他安葬。祖母最后不得不下狠心，含淚把女兒賣掉。從此，父親的心就像灌了鉛，眉就上了鎖。

1949年，春雷響徹神州大地。林占熺發(fā)現(xiàn)：父親緊鎖的雙眉解開了，還不時(shí)地露出爽朗的笑聲。父親當(dāng)上了村干部、連城縣人大代表、夜校校長(zhǎng)。每天晚上聽完課回家，他總還會(huì)情不自禁地唱起剛學(xué)會(huì)的“解放區(qū)的天是明朗的天，解放區(qū)的人民好喜歡……”。他在自己的土地上精耕細(xì)作，成為遠(yuǎn)近聞名的種田能手，當(dāng)上地區(qū)勞模，并把勞模會(huì)上政府獎(jiǎng)給他的一副鐵耙，一輩子珍藏在家里：入合作社時(shí)，他將鐵耙藏起來(lái)；大煉鋼鐵時(shí)，又把它藏在人們不易發(fā)現(xiàn)的豬圈里。

可是，1959年至1961年，三年困難時(shí)期，閩西紅土地糧食緊缺，饑餓突顯，非正常死亡人數(shù)增加。一些鄉(xiāng)村的農(nóng)民不得不用野菜、觀音土充饑；林占熺就讀的中學(xué)也組織學(xué)生把芒萁等野草摻進(jìn)面粉、米糠里，想方設(shè)法填飽肚子。

一天清晨，鄰居當(dāng)家的急匆匆地趕到林占熺家，顫抖地對(duì)林占熺的父親說(shuō)：“孩子已經(jīng)幾天用觀音土充饑了，看來(lái)快不行了，求你幫幫咱把他急送醫(yī)院搶救，看孩子有沒福氣再活下去。”他們的努力，沒能挽回那個(gè)幼小的生命。黃昏時(shí)分，父親與鄰居主人邁著沉重的腳步，用竹椅抬著尸體返村了。他們?cè)诖逋庑∩狡碌幕牡赝诹艘粋€(gè)穴，含淚把又一個(gè)被饑餓奪走的生命掩埋了。

去時(shí)能哭，回時(shí)尸冷。殘酷的這一幕，把林占熺年輕的心快震裂了。他萬(wàn)萬(wàn)沒想到，困難時(shí)期的慘象今天還浮現(xiàn)在他的眼前。

紅土地的新生不等于告別饑餓。老區(qū)的人民要徹底解決溫飽、走上幸福的路，任重道遠(yuǎn)，還得“長(zhǎng)征”。

他深知：當(dāng)閩西的長(zhǎng)汀、連城、上杭、武平仍是全國(guó)貧困縣，還有貧困戶9.1萬(wàn)戶，四十九萬(wàn)多人，人均年純收入不到200元，人均口糧不足200斤；當(dāng)年曾經(jīng)被譽(yù)為“紅色小上?！钡母锩サ亻L(zhǎng)汀，已是福建水土流失的重災(zāi)區(qū)。

“我是農(nóng)民的兒子，我是紅區(qū)的后代。改變這里的貧困，責(zé)無(wú)旁貸?！?/span>

“貧窮。生態(tài)。草！”這三樣?xùn)|西，像走馬燈似的在他眼前不停地閃現(xiàn)。

東方放白，林占熺起身走出陋室，來(lái)到門外。但他的心鼓，依然敲個(gè)不停：“貧窮。生態(tài)。草！”

腦子里存在的記憶，倒帶，播放著······

林占熺想起自己青少年時(shí)，就是一個(gè)有夢(mèng)的少年。他從小飽受客家傳統(tǒng)文化的熏陶，被賦予善良的心靈和堅(jiān)毅的性格。這文化的熏陶，為他插上了理想的翅膀。當(dāng)老師講述科學(xué)家米丘林把蘋果樹北移，使不少農(nóng)民增收獲利故事時(shí)，他就曾經(jīng)默默下過(guò)決心：以后我也要依靠科技的力量，來(lái)為農(nóng)民造福；當(dāng)從電影上看到外國(guó)用康拜因機(jī)收割小麥又快又省力時(shí)，他就編織過(guò)夢(mèng)想：以后我也要用學(xué)到的知識(shí)，來(lái)減輕農(nóng)民繁重的勞動(dòng)，改善他們的生活。

科學(xué)！科學(xué)！科學(xué)有無(wú)窮的神奇，有無(wú)窮的力量，科學(xué)能出奇跡！林占熺堅(jiān)信科學(xué)，堅(jiān)定自己能學(xué)好科學(xué)，應(yīng)用科學(xué)。

他心急火燎，要的是科學(xué)技術(shù)！要的是把深埋在兒時(shí)心之底里的“菌草之夢(mèng)”重新挖出來(lái)加以實(shí)現(xiàn)，想的是能不能依靠科技的力量，化平凡為神奇，讓野草變山珍。

當(dāng)他1964年高中畢業(yè)時(shí)，農(nóng)民的情結(jié)，改變農(nóng)村貧窮面貌，改善百姓生活的強(qiáng)烈愿望，促使他填寫志愿時(shí)報(bào)考的是青一色農(nóng)業(yè)院校，最后如愿地考進(jìn)福建農(nóng)學(xué)院。邁入了農(nóng)業(yè)教育與科研的宮殿，林占熺心花努放。在大學(xué)里，他如饑似渴地學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)，1966年6月13日，他終于實(shí)現(xiàn)了自己多年的愿望，在鮮紅的黨旗前莊嚴(yán)宣誓：為黨的事業(yè)奮斗終身！從此，他的人生有了更大的理想和追求。

大學(xué)畢業(yè)后，他一頭扎進(jìn)福建三明山區(qū)。這里是全國(guó)聞名的食用菌研發(fā)和生產(chǎn)基地。1971年到1975年任職三明地區(qū)真菌研究所，該所的食用菌研發(fā)位居全國(guó)前列，為他展開出一幅燦爛誘人的前景。但隨著研發(fā)的深入，他很快就發(fā)現(xiàn)其中致命的問(wèn)題：菌林矛盾、菌糧矛盾日益突出。用段木、木屑發(fā)展食用菌，不斷消耗森林資源，最終必定誘發(fā)生態(tài)災(zāi)難。

森林好比地球的肺。

森林覆蓋率是生態(tài)好壞主要標(biāo)志之一。我國(guó)森林覆蓋率僅有18.21%，居世界第130位；我國(guó)也是世界上荒漠化面積較大、分布較廣、沙漠化危害較嚴(yán)重的國(guó)家之一。半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，全國(guó)水土流失毀掉耕地四千多萬(wàn)畝，平均每年一百萬(wàn)畝以上，造成土壤肥力的連年下降。生態(tài)問(wèn)題越來(lái)越成為中國(guó)發(fā)展中的一個(gè)重大問(wèn)題。發(fā)展食用菌，主要原料來(lái)自闊葉林。地球上的闊葉林資源有限，培植周期長(zhǎng)。不少發(fā)展食用菌的地區(qū)，群眾的腰包鼓了，但青山卻禿了，生態(tài)遭破壞了。人們?cè)趧?chuàng)造財(cái)富的同時(shí)，付出了慘痛的生態(tài)代價(jià)。

從20世紀(jì)70年代起，各地為了解決難以承受的樹林遭破壞的壓力，開始將用椴木栽培食用菌改為用木屑、麩皮和米糠為原料，以塑料薄膜筒為栽培容器的木屑栽培法，以減少木材用量。這一做法雖然可以節(jié)省30%-40%的木材，但仍離不開木頭，而且新增用小麥、麩皮等輔助材料，卻引發(fā)了“菌糧矛盾”。以林占熺熟悉的三明市為例，全市采用木屑栽培法一年如達(dá)到10億筒，靠種小麥等輔助材料的話，共需4萬(wàn)公頃耕地種的小麥用來(lái)做輔料。隨著菌業(yè)的迅速發(fā)展，這些輔助原料的價(jià)格不斷上漲，自上世紀(jì)70年代以來(lái)麩皮的價(jià)格就漲了十來(lái)倍。以林、糧為原料的食用菌栽培技術(shù),已難以適應(yīng)發(fā)展菌業(yè)與保護(hù)生態(tài)的要求。

如能“以草代木、發(fā)展菌業(yè)”，將是保護(hù)、解決國(guó)土生態(tài)安全的有效途徑。

探索、攻克以草代木、以草代糧栽培食用菌的課題，擺到了林占熺的眼前。

林占熺又想：要攀登“以草代木”之路，急需“敢吃草的第一頭?！?。自己能不能如牛負(fù)重那樣，挑起這副重?fù)?dān)？

上世紀(jì)70年代初，他曾到黃河流域考察。黃河沿岸的生態(tài)問(wèn)題給他巨大的震動(dòng)，使他加深了“以草代木”發(fā)展菌業(yè)，既增加農(nóng)民收入，又保護(hù)生態(tài)的想法。回來(lái)后，他先后多次向相關(guān)部門與同仁表達(dá)了這一思路，很多人贊同他的觀點(diǎn)。然而，“以草代木”栽培食用菌的想法實(shí)在太過(guò)大膽了，它是一種前無(wú)古人的創(chuàng)新，既無(wú)先例可循，又無(wú)現(xiàn)成材料可以借鑒。如果成功，勢(shì)必對(duì)傳統(tǒng)的食用菌生產(chǎn)模式產(chǎn)生巨大的沖擊，為人類食用菌生產(chǎn)開辟一條嶄新的發(fā)展道路。于是，有人覺得這是異想天開，根本不可能；也有人笑著說(shuō)你林占熺“花被不睡，跑去烏龜殼上翻跟斗”，何苦呢？

更遺憾的還是，時(shí)隔不久，林占熺被調(diào)回母校福建農(nóng)學(xué)院，給他戴上“烏紗帽”，從事行政工作，時(shí)間一晃就是8個(gè)年頭。對(duì)林占熺來(lái)說(shuō)，“烏紗帽”有如“緊箍咒”，欲罷不能，十分無(wú)奈。

更讓林占熺為難的是：自己正面臨人生的關(guān)鍵時(shí)刻：他是全院最年輕的處級(jí)干部，是學(xué)院生產(chǎn)處副處長(zhǎng)、機(jī)關(guān)第二總支書記。8年來(lái)，由于他思想解放、敬業(yè)精神、敢于承擔(dān)責(zé)任、以身作則、清廉正派，受到大家的好評(píng)。特別是他剛到院沙縣洋坊教學(xué)實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)任黨支部書記時(shí)，這個(gè)擁有256名工人的農(nóng)場(chǎng)，吃“大鍋飯”嚴(yán)重，年產(chǎn)值才三萬(wàn)多元，工人月工資最低16.2元，最高才38元，農(nóng)場(chǎng)每年還要虧損7.7萬(wàn)元。為了改變這一現(xiàn)狀，服務(wù)好教學(xué)科研工作，林占熺不顧當(dāng)時(shí)福建農(nóng)村還沒有實(shí)施生產(chǎn)承包責(zé)任制，冒著可能被撤職、處分甚至開除黨籍的風(fēng)險(xiǎn)，于1976年便率先在實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)實(shí)行了崗位經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，很快使農(nóng)場(chǎng)發(fā)生了奇跡般的變化，第一年農(nóng)場(chǎng)扭虧為盈，第二年職工的收入增加了兩倍。他的改革精神深得院領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)。幾位主要領(lǐng)導(dǎo)先后找他談話，肯定他的工作成效，希望他能在行政方面繼續(xù)發(fā)展。

充滿陽(yáng)光的仕途，正擺在他的前面。

“學(xué)而優(yōu)則仕”，仕途歷來(lái)是被看好的“道路”，萬(wàn)馬嘶鳴，爭(zhēng)先恐后。

可是，“從仕”就舍下“從科”，“以草代木”發(fā)展菌業(yè)就得耽擱，以木產(chǎn)菌的做法必定繼續(xù)盛行，生態(tài)必然進(jìn)一步遭到破壞。

“難道就不能放棄這一已上門的仕途，讓自己從處級(jí)崗位自動(dòng)‘下崗’，專心致志地去從事菌草科技？”林占熺腦海里激烈地斗爭(zhēng)著。

“我是農(nóng)民的兒子，為農(nóng)民多做些有益的事是我的本份，作為一名學(xué)農(nóng)的共產(chǎn)黨員，科技扶貧更是我義不容辭的責(zé)任。我不能再等下去了，為了破解‘菌林矛盾’這道難題，為了給子孫后代留下青山綠水，自己提出的想法和理論必須敢于從自己做起！我不帶頭去實(shí)踐，難道還要等誰(shuí)靠誰(shuí)去做？”林占熺越想心里越明朗，越想決心越大。這些思考，像一把明礬，把一缸水迅速澄清了。

進(jìn)行科技創(chuàng)新，不僅要有創(chuàng)新的思路，更需要有愿為之奮斗獻(xiàn)身的人。

林占熺終于鎖定了自己人生的目標(biāo)：“棄仕從科”！

讓野草變山珍，走一條“把論文寫在大地上，寫在農(nóng)民錢袋里”，科技扶貧、創(chuàng)新奉獻(xiàn)之路！

林占熺心中裝著一把“草”，行動(dòng)起來(lái)。

從行政下，沿科技上，創(chuàng)造，創(chuàng)立，創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)新······?