圖為用菌草加工后栽培的靈芝。

他從上個世紀(jì)八十年代初開始從事菌草科學(xué)的研究及菌草技術(shù)的推廣。出版的專著有《毛木耳》、《野草栽培食用菌》、《菌草栽培食用菌》、《菌草學(xué)》（中文）、《菌草學(xué)》（英文）、《熱帶旱稻栽培技術(shù)》等。他發(fā)明的菌草，為多年生植物。這種菌草植株高大，抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)量高，粗蛋白和糖分含量高，根系發(fā)達(dá)。在福建省生長半年，莖粗可達(dá)3.5厘米， 8個月可生長35個片葉。2001年3月在巴布亞新幾內(nèi)亞貧瘠的魯法區(qū)種植，2002年9月測產(chǎn)，株高最高的達(dá)7.08米，50個節(jié)，株重達(dá)3.25公斤，每公頃產(chǎn)鮮草達(dá)521.6噸。目前這種菌草已有40多個品種，菌草經(jīng)過加工可栽培50種食用菌和藥用菌。他發(fā)明的菌草栽培技術(shù)已推廣到全國32個省366個縣市，共舉辦了98期菌草技術(shù)骨干培訓(xùn)班，培訓(xùn)學(xué)員近7000多人。同時，主持承辦了商務(wù)部舉辦的15期菌草技術(shù)國際培訓(xùn)班，有60多個國家的37多名專家學(xué)者參加由他主講的菌草技術(shù)國際培訓(xùn)班。

1995年以來，他負(fù)責(zé)的菌草研究所承擔(dān)并主持了國家商務(wù)部、福建省政府菌草技術(shù)和旱稻技術(shù)的國際援助項(xiàng)目和國際合作項(xiàng)目。他的發(fā)明技術(shù)已在日本、巴布亞新幾內(nèi)亞、南非、盧旺達(dá)、萊索托等二十多個國家推廣實(shí)施。林占熺研究員告訴記者，他研究和發(fā)明菌草種植栽培技術(shù)的初衷，就是要造福普通農(nóng)民，并且通過國際間的援助與合作造福全人類。