對(duì)于近期出現(xiàn)的H7N9禽流感病毒事件，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)牛盾在博鰲亞洲論壇接受采訪時(shí)表示，H7N9禽類感染疫情可控，未大量捕殺禽類。農(nóng)業(yè)部新聞辦昨天發(fā)布消息，國(guó)家首席獸醫(yī)師于康震表示，雖然到目前為止尚不知道H7N9禽流感病毒的傳播機(jī)理，但有一點(diǎn)很明確，禽流感病毒的抵抗力非常弱，高溫可以殺死病毒。

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禽流感疫情可控未大量捕殺禽類

近期出現(xiàn)的H7N9禽流感病毒事件成為大家關(guān)心的話題，對(duì)此，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)牛盾表示，目前疫情處于可控范圍內(nèi)，只在4個(gè)省發(fā)現(xiàn)禽流感疫情。政府采取相關(guān)措施，凡是發(fā)現(xiàn)禽流感病毒的禽肉市場(chǎng)，就將其關(guān)閉，沒(méi)有疫情再重新開(kāi)張。

“對(duì)禽肉的消費(fèi)按三個(gè)原則：消費(fèi)者要在正規(guī)的禽肉市場(chǎng)去購(gòu)買產(chǎn)品；購(gòu)買經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)檢測(cè)過(guò)的禽肉產(chǎn)品；在今后的禽肉消費(fèi)中，加工成全熟的產(chǎn)品，不要吃半生不熟的產(chǎn)品，此外注意室內(nèi)多通風(fēng)，多清潔，洗手，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，安全是可以保證的?！迸６苷f(shuō)。

網(wǎng)傳多地大量捕殺禽類，對(duì)此，牛盾稱現(xiàn)在關(guān)閉的市場(chǎng)少，H7N9是低致病性禽流感，目前尚未形成流行性傳染，沒(méi)有大量捕殺禽類。