韓長(zhǎng)賦:以農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)身份保證“吃雞是安全的”
2014-03-06 12:33? ?來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:李艷 我來(lái)說(shuō)兩句 |
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2014年3月6日上午10時(shí)30分,十二屆全國(guó)人大二次會(huì)議新聞中心在梅地亞中心多功能廳舉行記者會(huì),邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦,總經(jīng)濟(jì)師、新聞發(fā)言人畢美家就“扎實(shí)深化農(nóng)村改革,加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的相關(guān)問(wèn)題回答中外記者的提問(wèn)。圖為農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦答記者問(wèn)。翟子赫攝 圖片來(lái)源:新華網(wǎng) 中新網(wǎng)3月6日電農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦今日在回應(yīng)吃雞會(huì)不會(huì)感染禽流感疫情時(shí)表示,“作為農(nóng)業(yè)部長(zhǎng),我可以負(fù)責(zé)任地說(shuō),吃雞是安全的。” 十二屆全國(guó)人大二次會(huì)議新聞中心今日舉行記者會(huì),農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦,總經(jīng)濟(jì)師、新聞發(fā)言人畢美家就“扎實(shí)深化農(nóng)村改革,加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”相關(guān)問(wèn)題答問(wèn)。 有媒體問(wèn)及,現(xiàn)在人們談禽色變,不敢吃雞了,家禽業(yè)損失嚴(yán)重,一些家禽企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)生產(chǎn)難以為繼,甚至倒閉。請(qǐng)問(wèn)國(guó)家如何幫助家禽企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)擺脫這個(gè)困境?吃雞肉會(huì)不會(huì)傳染H7N9流感? 韓長(zhǎng)賦回應(yīng)說(shuō),你提的這個(gè)問(wèn)題實(shí)際上也是我非常關(guān)注、非常著急的一個(gè)問(wèn)題,受禽流感的影響,現(xiàn)在家禽養(yǎng)殖業(yè)非常困難,全面虧損。農(nóng)業(yè)部也一直在想怎么解決這個(gè)問(wèn)題。你剛才提到兩個(gè)問(wèn)題,一個(gè)是企業(yè)困難怎么辦。在應(yīng)對(duì)疫情方面,我想我們也得“兩手抓”,一手就是要抓疫情的防控,保障人的健康安全,另外一手就是抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展,保護(hù)產(chǎn)業(yè),促進(jìn)養(yǎng)禽業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。 他繼續(xù)指出,我們?cè)谝卟》揽胤矫?,加?qiáng)監(jiān)測(cè),強(qiáng)化技術(shù)的指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù),盡量減少疫情的沖擊和影響,因?yàn)橐_保禽產(chǎn)品的供給。在這方面,目前我們正在和有關(guān)部門(mén)商量,研究扶持措施,準(zhǔn)備對(duì)種禽場(chǎng)還有收購(gòu)加工禽肉的龍頭企業(yè)出臺(tái)一些扶持政策?,F(xiàn)在一些省已經(jīng)出臺(tái)政策了,我們都?xì)g迎,要幫助這些企業(yè)度過(guò)難關(guān),因?yàn)樗莻€(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條,養(yǎng)雞戶(hù)不進(jìn)雞了,雞苗賣(mài)不出去了,企業(yè)不收購(gòu)雞肉了,養(yǎng)雞戶(hù)的雞賣(mài)不出去了,當(dāng)然消費(fèi)者不吃雞了,加工收儲(chǔ)禽肉的工廠的庫(kù)存就爆滿(mǎn)了。 至于吃雞會(huì)不會(huì)感染疫情?韓長(zhǎng)賦表示,“作為農(nóng)業(yè)部長(zhǎng),我可以負(fù)責(zé)任地說(shuō),吃雞是安全的?!睘槭裁催@樣說(shuō)呢?第一,到目前為止,我們還在全國(guó)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一例家禽H7N9流感疫情的。第二,到目前為止還沒(méi)有檢測(cè)到養(yǎng)雞場(chǎng)里有這個(gè)病毒。第三,各方面研究確定,這個(gè)病毒,70度的高溫就可以殺死,所以只要加工時(shí)烹調(diào)熟透了,雞肉是不會(huì)帶著病毒的。 韓長(zhǎng)賦說(shuō),中國(guó)有句老話(huà),無(wú)雞不成席,所以雞還是老百姓離不開(kāi)的食品,只要是通過(guò)正常渠道購(gòu)買(mǎi),經(jīng)過(guò)檢疫合格的禽肉都是安全的,可以放心食用。所以借這個(gè)機(jī)會(huì)他也呼吁記者幫著做一點(diǎn)科普宣傳,告知人們不要“談禽變色”,這樣消費(fèi)者可以飽口福,養(yǎng)殖戶(hù)可以增收入。 |
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