糍粑、扣肉、鹽焗雞 永定土樓美食風(fēng)味獨(dú)到
| 2014-05-31 08:58:47??來(lái)源：東南網(wǎng) 責(zé)任編輯：賴煒娜 林錦 我來(lái)說(shuō)兩句 |
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客家釀豆腐 油炸豆腐或白豆腐切成小塊，每小塊豆腐中央挖一個(gè)洞，用香菇、碎肉、蔥蒜等佐料填補(bǔ)，然后用砂鍋文火久煮，食時(shí)再配味精、胡椒等調(diào)料。這是永定客家名菜。 |
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