冒充野豬肉的種豬肉。記者 陳璐 攝

海西晨報(bào)訊(記者 陳璐 通訊員 潘瑜錦何田榮)種豬肉充當(dāng)野豬肉高價(jià)出售,可逃不過執(zhí)法人員的“火眼金睛”。昨日8時(shí)許,海滄石塘村一攤販?zhǔn)圪u假野豬肉,被石塘工商所執(zhí)法人員查處。

近日,石塘工商所接到舉報(bào),稱石塘村一公交車站旁有人在販賣野豬肉。昨日,石塘工商所執(zhí)法人員聯(lián)合屠宰執(zhí)法大隊(duì),特地光顧了這處攤點(diǎn)。

攤主一見穿有制服的人走近就慌慌張張的,拼命遮掩攤點(diǎn)上的“野豬肉”,也停止了吆喝。憑著職業(yè)敏感度,執(zhí)法人員覺得這批肉可能有問題,于是對(duì)攤位上的豬肉進(jìn)行仔細(xì)檢查。面對(duì)執(zhí)法人員的檢查,攤主無(wú)法提供上市憑證,也拿不出相應(yīng)的票據(jù)和臺(tái)賬。

根據(jù)豬腿部、豬蹄的形狀和肉質(zhì),執(zhí)法人員判斷,所謂的“野豬肉”肯定是冒充的。這時(shí)攤主才不得不承認(rèn),他賣的其實(shí)是種豬肉。攤主坦白,他所售賣的“野豬肉”是品種為杜洛克的種豬,皮毛為棕色的,外表與野豬相似,外行人分辨不出真假。原本一斤10元左右的種豬肉,經(jīng)過攤主的言語(yǔ)“包裝”,搖身一變成為身價(jià)50元一斤的“野豬肉”。

目前,石塘工商所聯(lián)合屠宰執(zhí)法大隊(duì)已將這批冒充野豬的種豬肉全部收繳,一共收繳110公斤。執(zhí)法人員提醒,野豬為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物,不能隨意獵殺和買賣。此外,種豬多是無(wú)法繼續(xù)繁育后代而被淘汰的,肉質(zhì)老澀,有時(shí)還會(huì)有股騷味。