可見(jiàn)，放心食品進(jìn)入市場(chǎng)，源頭良心生產(chǎn)是關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)種植的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，占有重要地位且可控性最強(qiáng)的莫過(guò)于肥料營(yíng)養(yǎng)培植和農(nóng)藥病蟲(chóng)害防治，這也是為何消費(fèi)者在選購(gòu)茶葉時(shí)十分注重葉片品質(zhì)與農(nóng)藥殘留的原因。

目前我國(guó)茶葉種植中的肥料使用是茶園管理難點(diǎn)，茶葉長(zhǎng)在高山上，交通不便，人力成本逐年增加，施肥成本越來(lái)越高。2014年4月1日起開(kāi)始執(zhí)行的新版《有機(jī)食品認(rèn)證管理辦法》，對(duì)有機(jī)茶園在肥料方面的選用也更加嚴(yán)格。施用什么樣的肥料才能保證出產(chǎn)的茶葉是有機(jī)茶，茶企和茶農(nóng)難以選擇。三全集團(tuán)董事長(zhǎng)陳澤民此時(shí)注資廣西噴施寶股份有限公司，也正是多年來(lái)深入調(diào)研茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條，十分關(guān)注茶葉源頭健康，充分肯定噴施寶肥料品質(zhì)的緣故。

過(guò)去長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)耕地由于大量施用化肥、農(nóng)藥等，導(dǎo)致殘留在土壤里的農(nóng)化產(chǎn)品對(duì)土壤造成了嚴(yán)重破壞，有害物質(zhì)深埋土壤幾十年揮之不去，有的地方甚至挖掉又重新?lián)Q土。針對(duì)這一問(wèn)題，成立于1985年，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的葉面肥企業(yè)廣西噴施寶股份公司于2014年3月，在北京向全國(guó)十大重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、十大著名茶企捐贈(zèng)了價(jià)值1000萬(wàn)的茶葉專(zhuān)用肥，并得到了試用方認(rèn)可。茶農(nóng)和茶企反映施肥后不但能增加茶葉產(chǎn)量，更重要的是改變了茶葉的品質(zhì)，使得氨基酸和茶多酚含量顯著提高，解決了茶葉多年來(lái)的頑疾——降低農(nóng)殘、改良土壤。其生態(tài)螯合技術(shù)，豐富的氨基酸以及多糖有效地減輕了化肥對(duì)茶葉的傷害，還能提高茶樹(shù)抗逆性，減少農(nóng)藥殘留，更能減少茶樹(shù)根系對(duì)于重金屬元素的吸收，化解了中國(guó)茶園管理中急需解決的問(wèn)題。

食品安全需要社會(huì)共治，源頭生產(chǎn)需要社會(huì)公知。企業(yè)界，尤其是德高望重的食品企業(yè)界大咖本著健康科學(xué)與社會(huì)責(zé)任的態(tài)度參與食品生產(chǎn)，與有能力有信念的源頭企業(yè)聯(lián)合，不失為保障公眾身體健康，維護(hù)食品市場(chǎng)良性發(fā)展的良好范式。