金龍魚五常大米直鏈淀粉不達標 口感排名墊底
2015-08-20 15:07:26??來源:消費者報道 責任編輯:肖月青 我來說兩句 |
分享到:
|
被忽視的國標 2003年,五常大米被國家質檢總局確定為原產地保護產品,明確五常市全部24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所生產的40多個品種大米都叫五常大米,執(zhí)行國家強制性標準GB 19266 2003《地理標志產品 五常大米》。 2008年,該標準更新為GB/T 19266-2008《地理標志產品 五常大米》,由強制性標準轉變?yōu)橥扑]性標準,也就是說,企業(yè)可以自行選擇是否執(zhí)行。 五常市市場監(jiān)督管理局副局長趙春雷曾公開表示,目前國家大米質量標準是GB 1354-2009《大米》,而五常大米因其質量好,執(zhí)行的是更高的標準——GB/T 19266-2008《地理標志產品 五常大米》。 本刊此次送檢的9款產品標稱為五常大米,但僅有一半在執(zhí)行五常大米標準。 在五常大米中,“五常稻花香大米”則是近年來五常水稻諸多優(yōu)質稻中特殊的一種特產高端稻。 “五常其他水稻摻‘稻花香’,執(zhí)行國家推薦性標準,標注‘五常大米’;外地稻摻‘稻花香’或者外地稻摻五常其他稻,執(zhí)行國家標準,不標注‘五常大米’都沒有違法。對于符合質量標準的大米,政府部門沒有權力阻止其加工和銷售?!壁w春雷說。 趙春雷指出,為了讓消費者消費得明白,市場監(jiān)督管部門正在建議修改五常大米標準,修改后,有可能對五常大米的成分標識做出具體要求。 華南農業(yè)大學農學院教授張桂權表示,如果有《地理標志產品 五常大米》的標準,就要執(zhí)行,符合標準的才能稱為“五常大米”。接受采訪的多位專家均認同這一看法。 “調和米”魚目混珠 “很少五常大米是不摻雜其他大米的”,518大米網CEO王洪新向本刊記者透露,“摻假的方式有多種。可摻入和五常稻花香幾乎一模一樣但是價格更低的639大米;或摻入幾年前的陳米,后者調出來的‘五常大米’品質更差?!{和米’價格隨五常大米的比例而變化,最多可能摻雜了80%的其他品種的大米?!?/p> 據記者了解,目前每公斤五常稻花香大米的收購價在8.6—9元之間,加上包裝和運輸費用(從五常市運到廣州計),每公斤五常稻花香的成本約為10元,而“調和米”的成本價遠低于此。 張君表示,“調和米”的市場主要在南方,由于南方消費者普遍認為東北大米的品質更好,且缺乏辨別五常稻花香大米的能力,即便米中稻花香的比例很低,在他們看來就已經是很優(yōu)質的五常大米了。 “應實行分子標記檢測的辦法來應對頻頻出現的造假行為。”東北農業(yè)大學農學院教授金正勛說。 他認為,五常大米的品種也會種植在其他地方,但品質還是會有很大的差別。對于市場上出現的各種亂像,只有監(jiān)管政策上實施五常大米進行分子標記檢測,這樣就可以做到分子追蹤,才能真正監(jiān)管到五常大米的去向。 黑龍江省農科院五常水稻研究所所長張廣柱指出,要真正做到鑒別是否正宗五常大米,目前只能通過DNA鑒定,但是五常大米數量眾多,品種不一,檢測費用昂貴,不便于實行。 |
相關閱讀:
- [ 08-20]大米長黑褐色蟲子還會飛 專家稱沒有大危害
- [ 07-22]首批1000噸泰國大米從福清自貿園區(qū)進口
- [ 07-17]福建自貿區(qū)融資新模式興起|進口首批泰國大米|成立首家外商獨資旅行社
- [ 07-04]中國海關查獲走私大米5萬余噸 打掉犯罪團伙9個
- [ 05-29]誰來維護五常大米品牌
打印 | 收藏 | 發(fā)給好友 【字號 大 中 小】 |
信息網絡傳播視聽節(jié)目許可(互聯網視聽節(jié)目服務/移動互聯網視聽節(jié)目服務)證號:1310572 廣播電視節(jié)目制作經營許可證(閩)字第085號
網絡出版服務許可證 (署)網出證(閩)字第018號 增值電信業(yè)務經營許可證 閩B2-20100029 互聯網藥品信息服務(閩)-經營性-2015-0001
福建日報報業(yè)集團擁有東南網采編人員所創(chuàng)作作品之版權,未經報業(yè)集團書面授權,不得轉載、摘編或以其他方式使用和傳播
職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報電話:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 舉報郵箱:jubao@fjsen.com 福建省新聞道德委舉報電話:0591-87275327