2008年年末，本市查出的近200噸三鹿牌問(wèn)題奶粉在江橋垃圾焚燒廠集中銷(xiāo)毀。

消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)訊奶粉安全一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。8月上旬，國(guó)家食藥監(jiān)總局接連公布了兩批在嬰幼兒配方乳粉國(guó)家專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢中不合格的產(chǎn)品批次，其中國(guó)內(nèi)樣品抽檢的不合格率將近一成，進(jìn)口樣品批次則全部合格。隨后，又有兩家檢出阪崎腸桿菌的奶粉企業(yè)遭通報(bào)。值得注意的是，這批不合格乳粉的生產(chǎn)企業(yè)都是中小企業(yè)，樣品多屬嬰幼兒配方羊奶粉。

問(wèn)題批次多屬中小企業(yè)

據(jù)通報(bào)，首批名單覆蓋國(guó)內(nèi)85家在產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品及部分進(jìn)口產(chǎn)品，其中抽檢國(guó)產(chǎn)樣品465批次，檢出不合格樣品42批次; 抽檢進(jìn)口樣品121批次，未檢出不合格樣品。不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題的11批次樣品，共涉及6家企業(yè)，包括西安喜洋洋生物科技有限公司、陜西圣唐秦龍乳業(yè)有限公司、合水縣古象奶業(yè)有限責(zé)任公司、肇州縣搖籃乳業(yè)有限責(zé)任公司、黑龍江辰鷹乳業(yè)有限公司、西安宏興乳業(yè)有限公司。值得注意的是，本次抽檢的121批次進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉樣品全部合格，包括雀巢、恒天然、惠氏、雅培、美贊臣、多美滋、亨氏等消費(fèi)者熟知的品牌。

上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王光文表示，之所以中小企業(yè)更容易出問(wèn)題，就是企業(yè)硬件設(shè)備、人員管理各個(gè)方面都比不上大企業(yè)。一些中小企業(yè)的加工工藝、配方不夠完善，或者企業(yè)存在設(shè)備檢測(cè)不準(zhǔn)的情況，都會(huì)導(dǎo)致不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

還沒(méi)有羊奶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

此次檢出的有問(wèn)題的11批次樣本中，分別存在著檢出硒、亞油酸、反式脂肪酸與總脂肪酸比值、維生素C、葉酸等含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，其中7個(gè)批次的問(wèn)題奶粉為羊奶粉。此外，不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值，但不存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)31批次中，也出現(xiàn)了大量的羊奶粉。

雖然不合格奶粉未出現(xiàn)上海品牌，不過(guò)記者在淘寶等多家電商平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn)，遭通報(bào)的羊奶粉品牌也有上海賣(mài)家銷(xiāo)售，且生產(chǎn)日期或產(chǎn)品批次信息大都不具體。有些店家每月成交量可達(dá)20多筆。幾家上海店主表示主要實(shí)體店銷(xiāo)售，網(wǎng)店只是輔助，并稱(chēng)這幾款奶粉在實(shí)體店銷(xiāo)售十分暢銷(xiāo)，其中一家在金山區(qū)有產(chǎn)品實(shí)體店的上海佳佳母嬰店的店主告訴記者，給寶寶試過(guò)羊奶粉的媽媽成為回頭客的特別多，回頭率高，“羊奶粉比牛奶更好吸收，接近母乳，不易上火。”

不過(guò)，目前的奶粉市場(chǎng)，許多生產(chǎn)羊奶的廠商都是中小企業(yè)小規(guī)模生產(chǎn)，羊奶的標(biāo)準(zhǔn)遲遲未能出臺(tái)，羊奶粉也存在價(jià)格虛高的問(wèn)題?，F(xiàn)今的國(guó)家抽查檢驗(yàn)中，也沒(méi)有區(qū)分牛乳和羊乳這一項(xiàng)。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家呼吁，盡快制定出羊奶標(biāo)準(zhǔn)，杜絕摻入牛乳等現(xiàn)象。并且，企業(yè)自身也要加強(qiáng)監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)原材料等的檢測(cè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

兩批奶粉檢出阪崎腸桿菌

日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督局又通報(bào)了美可高特(中國(guó))羊乳有限公司6月16日生產(chǎn)的365克/罐的美可高特牌“配方羊奶粉(1)”和寧夏紅果乳業(yè)有限公司6月19日生產(chǎn)的900克/罐的紅果牌“優(yōu)爾特智冠嬰兒配方奶粉(1)”2批次乳粉檢出阪崎腸桿菌。