日韩AⅤ午夜在线观看_亚洲一区二区三区下卡精品_国产一区国产一区日韩二区欧美三区_日本一区二区三区a在线

直通屏山|福建|時評|大學城|臺海|娛樂|體育|國內(nèi)|國際|專題|網(wǎng)事|福州|廈門|莆田|泉州|漳州|龍巖|寧德|南平|三明
您所在的位置:東南網(wǎng) > 專題> 2016·315> 消費關(guān)注 > 正文

線下制餐全程直播!平潭推廣“網(wǎng)餐”明廚亮灶

2016-03-16 16:50:27??來源:福建消費網(wǎng)  責任編輯:肖月青   我來說兩句

“直播網(wǎng)絡(luò)訂餐的線下制作過程?這也能直播?”

“沒錯,這就是我們平潭市場監(jiān)管局為了加強網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管,今年3月份開始試點推廣的網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營單位明廚亮灶工程?!逼教妒袌霰O(jiān)管局有關(guān)負責人黃秋文告訴中消報記者,消費者只要用微信訂閱“平潭市場監(jiān)管”的公眾號,在右下角點擊信息查詢——放心吃網(wǎng)餐,即可觀看餐飲單位大廳、廚房的直播畫面。

福建消費網(wǎng)3月14日訊 近年來,網(wǎng)絡(luò)訂餐迅速升溫,但在帶給人們方便的同時,也飽受大眾爭議。而主要的原因之一就是線下的制餐過程不透明,日前,就曾有多家媒體曝光福州網(wǎng)絡(luò)訂餐存在線上光鮮亮麗,線下骯臟惡心,無證無照等問題。而平潭試點網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營單位明廚亮灶工程,直播線下制餐過程,不僅趕上了“直播”潮流,更讓消費者放心吃“網(wǎng)餐”。據(jù)悉,目前平潭有已5家餐飲單位正在試點網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營單位明廚亮灶工程,試點成功后,平潭市場監(jiān)管局將對當?shù)厮性诰W(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上登記的餐飲單位進行全面推廣。

日前,平潭綜合實驗區(qū)市場監(jiān)督管理局對平潭幸福到家蛋糕坊、平潭縣城關(guān)德克士快餐廳、平潭綜合實驗區(qū)劉幫廚餐飲店、平潭縣仁記牛肉館、平潭縣城關(guān)小欽好味亭等平潭5家網(wǎng)絡(luò)訂餐軟件上的餐飲服務(wù)單位試行"互聯(lián)網(wǎng)+網(wǎng)絡(luò)訂餐"監(jiān)管。

平潭綜合實驗區(qū)市場監(jiān)督管理局有關(guān)負責人指出,隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟在我國的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)訂餐這一新興餐飲服務(wù)形式也在悄然發(fā)展壯大,餓了么、美團外賣、百度外賣等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺紛紛入駐平潭。然而這種餐飲服務(wù)模式缺隱藏著不容小覷的食品安全隱患,平潭綜合實驗區(qū)市場監(jiān)督管理局針對這一現(xiàn)狀,依托網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段,結(jié)合福建省食品藥品監(jiān)督管理局"智能監(jiān)管"項目建設(shè),構(gòu)建"互聯(lián)網(wǎng)+"監(jiān)管體系,強化對網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全監(jiān)管。

規(guī)范網(wǎng)絡(luò)亮照

要求從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的餐飲服務(wù)單位,應(yīng)當在平臺首頁或經(jīng)營活動的主頁面醒目位置公示其營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理信息等,加大對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺信息公開的規(guī)范力度,引導消費者在訂餐時尋找兩證和"笑臉"標志。

推廣網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營單位明廚亮灶工程

餐飲服務(wù)單位在食品加工、清洗消毒等關(guān)鍵區(qū)域安裝視頻攝像設(shè)備,消費者只需掃描網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上的二維碼,通過連接平潭綜合實驗區(qū)食品安全監(jiān)管信息數(shù)據(jù)平臺,即可實現(xiàn)對食品加工全過程實時觀看,形成一個面向消費者、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和監(jiān)管人員提供網(wǎng)絡(luò)實時視頻查看和管理服務(wù)的可視化系統(tǒng)。

定期開展網(wǎng)絡(luò)巡查

通過網(wǎng)絡(luò)巡查和實體場所巡查相結(jié)合的方式,查看食品經(jīng)營單位是否亮照經(jīng)營,核查所亮證照的真實性、有效性。對其中無法聯(lián)系到的食品經(jīng)營單位,及時約談網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺要求對其下線,加大對虛假信息的查處力度,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營行為,實現(xiàn)"線上線下"監(jiān)管同步。

將網(wǎng)絡(luò)訂餐納入年度食品安全抽檢工作范疇

采取"實地抽樣"和"網(wǎng)絡(luò)下單訂餐"兩種模式,定期對網(wǎng)絡(luò)訂餐食品進行抽檢,提供專業(yè)化的食品檢驗檢測信息,并及時向社會公開。

據(jù)悉,平潭綜合實驗區(qū)市場監(jiān)督管理局推行的"互聯(lián)網(wǎng)+網(wǎng)絡(luò)訂餐"監(jiān)管模式基于互聯(lián)網(wǎng)思維,改變過去的行政部門"單獨監(jiān)管"為互聯(lián)網(wǎng)上相關(guān)方"齊抓共管",從而達到社會共治的效果:網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和餐飲服務(wù)單位必須接受外部監(jiān)督,倒逼其不斷規(guī)范管理;消費者能夠及時獲得網(wǎng)絡(luò)訂餐食品質(zhì)量的安全信息;監(jiān)管部門對餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺提供的食品安全信息提出基本要求,保證網(wǎng)絡(luò)食品安全信息公開、及時、充分,并定期審查其真實性與有效性,教育消費者與生產(chǎn)者更多關(guān)注質(zhì)量,共同建設(shè)一個安全、有序、良性互動的市場。

?

相關(guān)閱讀:

打印 | 收藏 | 發(fā)給好友 【字號
心情版
相關(guān)評論
今日熱詞
更多>>福建今日重點
更多>>國際國內(nèi)熱點
  • 新聞圖片
更多>>娛 樂
  • 點擊排行
  • 三天
  • 一周
  • 一月
關(guān)于我們 | 廣告服務(wù) | 網(wǎng)站地圖 | 網(wǎng)站公告 |
國新辦發(fā)函[2001]232號 閩ICP備案號(閩ICP備05022042號) 互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證 編號:35120170001 網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營許可證 閩網(wǎng)文〔2019〕3630-217號
信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可(互聯(lián)網(wǎng)視聽節(jié)目服務(wù)/移動互聯(lián)網(wǎng)視聽節(jié)目服務(wù))證號:1310572 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證(閩)字第085號
網(wǎng)絡(luò)出版服務(wù)許可證 (署)網(wǎng)出證(閩)字第018號 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證 閩B2-20100029 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)(閩)-經(jīng)營性-2015-0001
福建日報報業(yè)集團擁有東南網(wǎng)采編人員所創(chuàng)作作品之版權(quán),未經(jīng)報業(yè)集團書面授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其他方式使用和傳播
職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報電話:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 舉報郵箱:jubao@fjsen.com 福建省新聞道德委舉報電話:0591-87275327