1、該村的地理位置、資源特色(主要游覽線路、美景、美食、民俗文化等)。
地理位置:青礁村院前社隸屬廈門市海滄區(qū)海滄街道,地處廈門和漳州交界處,被馬青路和角嵩路環(huán)抱,位于國家4A級景區(qū)青礁慈濟東宮對面;
民俗文化:青礁村院前社是保生慈濟文化的主要發(fā)祥地,所在青礁村也是“開臺王”顏思齊的故鄉(xiāng)。
每年的農(nóng)歷正月十七院前社都會舉辦大型的“火把節(jié)”民俗活動,這個習俗在少數(shù)民族地區(qū),如彝族亦有,在閩南地區(qū)是農(nóng)耕社會在農(nóng)歷過后,祈求來年無天然災害的一種儀式,白天各式民俗陣對踩街游行,夜晚村民燃起火把繞村,示意巡守家園并驅除災害。
每年的4月份我們院前社對面的慈濟東宮還會舉辦大型的“海峽兩岸保生慈濟文化節(jié)”, 文化節(jié)融入了旅游元素,蜈蚣閣、威風鑼鼓等閩臺兩地特有的民俗表演、屆時會有數(shù)萬名兩岸信眾祭祀、祈福祭拜、保生慈濟義診、閩臺養(yǎng)生美食廟會、兩岸民眾趣味登山等活動使兩岸民間交流特色更加凸顯。
美食:品味院前農(nóng)家餐廳為您準備的百年番鴨手工面線、自制干煎黑豆腐、院前五香卷、特色海鮮鹵面、野菜肉羹湯等等地道農(nóng)家菜;
還可露天燒烤,自助野炊,自助土灶烤地瓜,烤窯雞,烤土雞蛋等等;
美景:現(xiàn)如今的院前社,在保留村落紅磚古厝和原本農(nóng)村生態(tài)景觀的基礎上,通過傳承原有的閩臺歷史文化,引進眾多的臺灣手作DIY產(chǎn)業(yè),不僅將院前打造成了“美麗廈門?共同締造”行動的典范社,更成為國內(nèi)首個“機制活、產(chǎn)業(yè)優(yōu)、百姓富、生態(tài)美、臺味濃”的閩臺生態(tài)文化村,被評為新一批的廈門市 “休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)”,并成功入選了廈門新24景的名單。
在短短一年多的時間里,村莊不僅吸引了約4萬名的休閑游客,更迎來了中共中央政治局常委、國家政協(xié)主席俞正聲,原中共中央政治局常委、國家政協(xié)主席李瑞環(huán),原中央政法委書記羅干,原國家政協(xié)副主席羅豪才等四位黨和國家領導人,以及國臺辦主任張志軍、中共福建省委書記尤權等近60位正廳級以上領導干部。
現(xiàn)在的院前,已經(jīng)成為了極具海峽兩岸特色的“綠色文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地”和“親子教育體驗基地”。在這里你可以
體驗農(nóng)事:諸如菜地租賃、綠色無公害蔬菜種植,藥用植物種植觀賞;
親手磨豆?jié){、壘土灶烤地瓜、烤土窯雞;
游覽閩南特色百年紅磚古厝;
親身體驗臺灣手作DIY:臺灣鳳梨酥DIY制作,陶藝DIY制作,臺灣蜜熊窯“舒食主義”pizza手作,觀看百年老字號面線制作,
享受鄉(xiāng)村靜謐的夜晚:住當?shù)孛袼?,仰望星空,與螢火蟲共舞,聽蛙叫蟲鳴;
參加親子活動,團隊素質(zhì)拓展,篝火晚會;
除此之外,我們院前社還將定期舉辦國學講堂、幸福老人院、幸福學堂、青少年假期體驗營(小小農(nóng)夫、小小廚師、小小店長、小小導游、小小老師……)、青少年夏令營、藝術繪畫采風、音樂啟蒙教育培訓等活動。
伴隨著多元化產(chǎn)業(yè)的引進,以及各種旅游配套服務設施的日臻完善,院前社已經(jīng)成為了海內(nèi)外游客體驗閩南特色鄉(xiāng)村旅游、享受“城市慢節(jié)奏生活”、感受閩臺特色文化產(chǎn)業(yè)的綜合性旅游區(qū),成為了廈門市旅游的一張新名片。
游覽路線:
活動流程:9:30-16:00
1) 9:30 到海滄區(qū)青礁村院前社濟生緣鳳梨酥觀光工廠集合,參觀濟生緣鳳梨酥觀光工廠,關注院前濟生緣微信公眾號即可免費品嘗鳳梨酥(每人一塊)。
2) 9:30-10:30 鳳梨酥手工DIY
a) 第一環(huán)節(jié) 鳳梨的介紹
黃博士的故事 鳳梨的故事 口述鳳梨內(nèi)餡熬煮過程
b) 第二環(huán)節(jié) 制作鳳梨酥
從了解鳳梨酥餅皮制作—自行動手包餡—自行壓模—等待烘培,親身參與到整個鳳梨酥的制作過程當中,體驗手工DIY的樂趣。
3) 10:30-11:00游覽院前社(美麗廈門共同締造典范社)
在此過程中將由講解員帶領游客參觀整個青礁村院前社(美麗廈門共同締造典范社),參觀開心農(nóng)場(城市菜地基地)、百年老字號手工面線店、閩南特色百年紅磚古厝(官宅)、大夫第(百年私塾),紅磚宅角(幸福老人館)等,了解古民居文化、參觀風水河改造。
4) 11:00-12:00 親子農(nóng)事體驗:磨豆?jié){、包水餃。
5) 12:00-13:30 農(nóng)家餐廳午餐(品味地道農(nóng)家菜)+休息時間。
6) 13:30-14:30
陶藝DIY制作(1個月以后可以拿到燒制完成的陶藝作品,自提或郵寄,郵費自付)。
或者臺灣pizza披薩DIY制作。(陶藝/pizza制作項目二選一)
7) 14:30-15:00 認菜游戲
8) 15:00-15:30 認菜游戲或者種菜體驗(獎品自帶哦)
9) 15:40- 去鳳梨館拿制作的鳳梨酥,自行游玩東宮或回程。
院前社打造美麗鄉(xiāng)村之前,村民的主要經(jīng)濟來源是種菜和務工,村里比較貧困,青壯年村民對村莊發(fā)展沒有信心,大都外出打工,村莊成了“空殼社”,也因此被列為整體拆遷村。
2014年3月,經(jīng)過我們?nèi)绱迕竦墓餐?,院前社成為海滄區(qū)共同締造的試點社。一年多來,我們堅持以共同締造的理念開展村莊建設,發(fā)動村民鼓足干勁,“走出自己的小家,建設共同的大家”,再加上政府、社會、企業(yè)協(xié)商聯(lián)動、引智引力,在村莊建設上取得了一些成效。這些成效簡單地講,可以概括為三句話,就是生態(tài)環(huán)境變美了、經(jīng)濟收入變高了、村民人心變齊了。
舉個例子,我們村有個世文手工面線店。這家店有著37年的歷史,而且是純手工制作。原來這家店產(chǎn)品沒有包裝,看起來也不那么衛(wèi)生規(guī)范。在美麗鄉(xiāng)村的建設過程中,這家老店也做了新的產(chǎn)品包裝和宣傳,使得面線店的月銷量提升了20%,單價也從原來的每斤4元漲到了每斤7元。
院前社還有39棟紅磚古厝式的古民居,距今都有一百多年的歷史,我們將其中一棟叫做“大夫第”的古民居打造成了國學講堂,周六周日定期都有國學老師過來授課,既保護了古厝又帶動了美麗鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。
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另外我們在美麗鄉(xiāng)村建設過程中還發(fā)揮我們院前菜地多、種菜能手多的優(yōu)勢,開發(fā)了城市菜地項目,以20平方米為一個會員單位,由合作社幫助認養(yǎng)人管理菜地,不噴農(nóng)藥、不噴生長素,每年保證至少500斤的蔬菜,吸引周邊和島內(nèi)的居民成為會員,每個會員每年的費用是2400元。一方面,通過城市菜地的經(jīng)營模式,每年每畝菜地的收入從原來的2萬多元提升到了8萬元,村莊的菜地租金也水漲船高,從原來的每畝500-800元漲到了現(xiàn)在的每畝5000元。另一方面,藉由城市菜地的引領,短短半年左右的時間院前社不僅吸引了6萬多人來休閑旅游,而且各級領導和專家也多次前來調(diào)研考察,紛紛給我們點贊。
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