柏源村一角

柏源村位于屏南縣西南部，地勢以山地丘陵為主，山坡上五千余畝的梯田，成為當(dāng)?shù)卮迕裰饕母亍４号霓r(nóng)耕萬物復(fù)蘇景，夏拍清水與野鳥，秋拍農(nóng)事豐收，冬拍民俗與歡樂。盡管該村藏在深山，但地勢參差有落，成為攝影愛好者采風(fēng)取景的首選之地，也吸引不少各地游客和創(chuàng)作人的到訪。近年來，民宿、農(nóng)家樂、特色小吃，成為當(dāng)?shù)卮迕褚豁椏捎^的收入。

保持村落古味 挖掘古村味道

由于柏源村地處山區(qū)，與外界相隔較遠(yuǎn)，幾百年來，村里的面貌基本保持原樣，大多數(shù)的村民至今居住在在土木結(jié)構(gòu)的院子，幾戶人家共同居住一處，其樂融融。

炸雪花酥

做青草粿

拉麥芽糖、炸雪花酥、做青草粿、水上祭祀、柏龍巡山······二月二對于當(dāng)?shù)卮迕駚碚f，是新的一年重要的一個節(jié)日。這一天，家家戶戶都在準(zhǔn)備著過個好節(jié)，許多在外務(wù)工創(chuàng)業(yè)的年輕人也是過完這個節(jié)日才出遠(yuǎn)門。特別是晚上的水上祭祀、柏龍巡山活動，鑼鼓陣陣、火把艷艷，不僅是村里老少最為歡樂的時刻，也吸引著幾十公里外其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民慕名到來觀看。

柏源村依水而建，依山而靠。站在河岸，泥墻黑瓦、青石翹梁，原始村貌一眼盡收眼底。柏源村的美不僅體現(xiàn)在民居建筑保持原貌，更美在幾百年不曾中斷地人文精神——版雕、版畫。