重達400斤的魚丸亮相

1月26日，“2019元洪新春年貨節(jié)暨元洪食品品牌發(fā)布會”在福建省福清市元洪京東電商城開幕。近千名群眾深度參與年貨展銷活動，一邊品嘗美食，一邊見證元洪食品品牌LOGO發(fā)布和吉尼斯世界紀(jì)錄? “最大的魚丸”的誕生。

（2019元洪國際食品產(chǎn)業(yè)園新春年貨節(jié)啟動儀式）

福州新區(qū)福清功能區(qū)管委會常務(wù)副主任林友華告訴記者，2018年7月，京東落地元洪投資區(qū)，福清市政府正式與京東云展開合作，依托京東云計算、電商、物流、產(chǎn)業(yè)生態(tài)等優(yōu)勢，共同建設(shè)全球（元洪）食品數(shù)字經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)中心。京東云華南大區(qū)總經(jīng)理康亮表示，元洪食品是中國供給側(cè)改革的樣板。本次年貨節(jié)，向社會各界展示了元洪食品的風(fēng)采。未來，京東云將與福清一道，把元洪打造成全球大宗食品集散中心和期貨交易中心。

（京東集團京東云華南大區(qū)總經(jīng)理康亮致辭）

京東云華南大區(qū)總經(jīng)理康亮表示，作為福建省著力培育的27個超千億產(chǎn)業(yè)集群之一，福清市元洪國際食品產(chǎn)業(yè)園有著廣闊的發(fā)展前景，具有堅實的食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，有20多萬福清人從事食品行業(yè)，完善的公路、鐵路、港口運輸網(wǎng)絡(luò)，和一系列優(yōu)惠產(chǎn)業(yè)政策。福清市政府黨組成員、福州新區(qū)福清功能區(qū)管委會常務(wù)副主任林友華在致辭中表示，元洪國際食品產(chǎn)業(yè)園進入發(fā)展快車道，營商環(huán)境不斷優(yōu)化，食品企業(yè)不斷匯聚。“目前，我們正在通過建設(shè)元洪食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，打造元洪食品專業(yè)化、數(shù)字化、公有化高端品牌，同時創(chuàng)建‘產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)’元洪模式”。他希望，買全球、賣全球、交易在元洪，交割在各地，形成食品交易價格指數(shù)體系，讓全球食客形成“品世界美食，買放心食品，到中國元洪”的品牌認知。

當(dāng)天，元洪食品品牌LOGO進行了發(fā)布。福州新區(qū)福清功能區(qū)管委會調(diào)研員陳嘉表示，元洪食品產(chǎn)業(yè)園專注打造食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈和食品食材供應(yīng)鏈兩個鏈條，建設(shè)在國際、國內(nèi)具有影響力和一定地位的進出境食品國家安全示范基地。建立元洪食品公共品牌，有三大愿景，一是充分運用新技術(shù)和新傳播手段，樹立元洪食品的良好公共形象；二是建立質(zhì)量管理新抓手，寓管理于服務(wù)之中，打造元洪食品的質(zhì)量高地；三是助力企業(yè)發(fā)展，讓企業(yè)利用元洪食品公共品牌效應(yīng)，實現(xiàn)低成本、高效率的推廣，讓元洪食品深入人心，走入千家萬戶。

（元洪食品品牌正式發(fā)布）

開幕式現(xiàn)場，一項“世界紀(jì)錄”的誕生，將年貨節(jié)的喜慶氣氛推向了高潮。由福建御冠食品有限公司制作的魚丸，在認證官、食品安全人員、計量人員的見證下，成功創(chuàng)造吉尼斯世界紀(jì)錄“最大的魚丸”稱號。值得一提的是，這一歷時7個多小時制作而成的大魚丸，重達200公斤、直徑80厘米、體積0.268立方米，食材取自世界各地，原料提供商近20家，真正體現(xiàn)了元洪食品“買全球，賣全球，交易在元洪，交割在各地”的格局。與此同時，參加年貨節(jié)的消費者，不僅見證了大魚丸的誕生，一飽眼福，還品嘗了“最大的魚丸”，大飽口福。

1月26日至1月30日年貨節(jié)期間，福清餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會還安排了美食評審、刀工比賽、冷菜拼盤比拼、鰻魚文化品牌宣傳、年夜飯教學(xué)等活動，來“引領(lǐng)消費、品牌提升、歡樂采購、喜迎新年”。不僅如此，市民還將全程參與“福清市十大名菜”和“十大名小吃”的授牌過程。40多家企業(yè)、上千款食材亮相本次年貨節(jié)，京東線上商城也將同步開啟售賣，88元、188元等價格的包郵單品，還有188元減80元的活動力度。“2019元洪新春年貨節(jié)”，推介元洪食品食材，將美食體驗與美食文化、名品展銷相結(jié)合，既展示了元洪食品行業(yè)風(fēng)采，又活躍了春節(jié)購物市場。在倡導(dǎo)時尚、健康、營養(yǎng)、美食消費新主張的同時，再一次叫響了“品世界美食，買放心食品，到中國元洪”的品牌形象。

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