英國(guó)---從岸上到餐桌，區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用

據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，英國(guó)有超過(guò)1000萬(wàn)熟悉網(wǎng)購(gòu)的人群是“道德消費(fèi)者”，他們?cè)?016年的消費(fèi)總量約為700億歐元。30%的英國(guó)消費(fèi)者聲稱自己非常關(guān)切環(huán)境和社會(huì)議題，但是他們不知道如何將這樣的理念轉(zhuǎn)化為自己的消費(fèi)行為。

2016年的5月，英國(guó)技術(shù)公司Provenance使用了區(qū)塊鏈技術(shù)來(lái)追蹤在印度尼西亞馬魯古群島捕獲的金槍魚供應(yīng)鏈的全過(guò)程，證明區(qū)塊鏈技術(shù)可以發(fā)揮其透明度和可追溯性的優(yōu)勢(shì)，并被應(yīng)用在食品的供應(yīng)鏈體系中。Provenance與當(dāng)?shù)貪O民合作來(lái)幫助他們收集捕撈的數(shù)據(jù)，并通過(guò)供應(yīng)商來(lái)追蹤數(shù)據(jù)。而當(dāng)?shù)氐腘GO作為獨(dú)立第三方，將通過(guò)審計(jì)，依據(jù)其標(biāo)準(zhǔn)對(duì)漁民的行為是否合規(guī)等進(jìn)行資質(zhì)認(rèn)證。通過(guò)認(rèn)證的漁獲物將有資格進(jìn)入到Provenance公司的供應(yīng)鏈追溯體系中。

Provenance公司還利用區(qū)塊鏈技術(shù)使消費(fèi)者可以容易地追溯到消費(fèi)品的來(lái)源，以及生產(chǎn)流程等環(huán)節(jié)是否滿足可持續(xù)發(fā)展的要求；用網(wǎng)站上生動(dòng)的故事，商店內(nèi)的平板電腦和NFC技術(shù)支持的智能貼紙來(lái)替代傳統(tǒng)的印刷信息。利用平板電腦，消費(fèi)者可以看到每個(gè)商品在每個(gè)生產(chǎn)階段背后的故事，看生產(chǎn)者和供應(yīng)商是如何種植和加工這個(gè)產(chǎn)品。同時(shí)，通過(guò)智能貼紙，消費(fèi)者可以舉起他們的手機(jī)來(lái)掃碼了解和追蹤商品的供應(yīng)鏈全流程的信息。這樣的信用體系的建立，會(huì)創(chuàng)造一群更加具有社會(huì)良知和社會(huì)責(zé)任的消費(fèi)者的誕生，他們會(huì)愿意支付更多的錢來(lái)購(gòu)買可被追溯和認(rèn)證的，符合可持續(xù)發(fā)展理念的商品。