最應(yīng)景的舌尖體驗(yàn) 由新零售搭起“好通路”

東南網(wǎng)4月30日訊 福州話中，稱“本地”為“本洋”。以福州人尤愛的龍眼為例，龍眼要吃“本洋”的方為上佳，因?yàn)椤氨狙簖堁邸眰€(gè)粒雖小，卻核呈紅色，味如冰糖。所謂“白露吃龍眼，一顆頂只雞”。在八月白露時(shí)節(jié)，老福州用剝好的新鮮“本洋龍眼”蘸醬油配稀飯，據(jù)說(shuō)大補(bǔ)其身。

“鮮美生活”正是落地福州已滿一年的盒馬鮮生秉持的觀念，為推動(dòng)福建綠色食品全網(wǎng)銷售，盒馬總部推出了2019年“嘗鮮地圖”和“嘗鮮日歷”，把福建部分生鮮類綠色農(nóng)產(chǎn)品的最佳賞味期以農(nóng)事節(jié)氣劃分，編創(chuàng)了24節(jié)氣美食日歷，將在我省盒馬各店進(jìn)行推廣和落地。

盒馬福建4月“嘗鮮地圖”和“嘗鮮日歷”

“5月即將進(jìn)入立夏節(jié)氣，這時(shí)也就進(jìn)入古田水蜜桃的嘗鮮季，6-9月則是大量上市季，這個(gè)時(shí)節(jié)的水蜜桃口感最佳，舒適度也最好。還有，福州人尤愛的帶魚，以連江附近海域捕撈回來(lái)的‘本洋帶魚’最為鮮美，肉質(zhì)鮮嫩刺還少，這是盒馬在今年2月力推的?！焙旭R福建大區(qū)生鮮采購(gòu)負(fù)責(zé)人董曦表示，盒馬的初衷是為消費(fèi)者帶來(lái)最應(yīng)景的舌尖體驗(yàn)，不僅要發(fā)掘當(dāng)季的食材，還要找到最好的產(chǎn)地。

不過(guò)“好貨”還得“高速路”。龍巖永定，身處福建腹地，特產(chǎn)眾多。在福州市永定商會(huì)有關(guān)人士眼里，以線上線下相結(jié)合的便利購(gòu)物模式深受消費(fèi)者青睞的盒馬，就是這樣的好通路。在近日舉行的盒馬與省農(nóng)特優(yōu)產(chǎn)品基地簽約儀式上，到場(chǎng)的各區(qū)市綠色食品工作機(jī)構(gòu)與福建盒馬大區(qū)簽訂產(chǎn)銷對(duì)接戰(zhàn)略意向合作協(xié)議，福建超大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)等10家生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)簽約首批福建“盒馬農(nóng)特優(yōu)意向合作基地”。

盒馬正致力于推動(dòng)福建綠色食品全網(wǎng)銷售

近年來(lái)，福建省品牌農(nóng)業(yè)和“三品一標(biāo)”事業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，截至目前，全省共有4215個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得“三品一標(biāo)”認(rèn)證，并創(chuàng)建了國(guó)家級(jí)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品地標(biāo)示范樣板19個(gè)，認(rèn)定產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)面積達(dá)585多萬(wàn)畝，蔬菜、水果、食用菌、茶葉、水產(chǎn)品等主要認(rèn)證產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率大幅度提升。

而入閩第二年的盒馬，正致力于推動(dòng)福建綠色食品全網(wǎng)銷售。通過(guò)2019年福建“嘗鮮地圖”和“嘗鮮日歷”，為鐘愛福建美味的消費(fèi)者們繪制了云霄枇杷、福安葡萄、明溪淮山、永春蘆柑、武平百香果等數(shù)十種“閩”字號(hào)綠色農(nóng)產(chǎn)品的“打卡”坐標(biāo)。此外，還將通過(guò)新零售的供應(yīng)鏈體系，把福建的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣到全國(guó)去。利用其先進(jìn)的線上線下一體化新零售平臺(tái)，攜手有關(guān)方面共建現(xiàn)代化綠色農(nóng)產(chǎn)品基地，拓展延伸農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，共同推進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品新零售發(fā)展。

目前，盒馬在全國(guó)20個(gè)城市多達(dá)150家門店，其中有3家設(shè)在福州，計(jì)劃今年在福州開至8家左右的門店，讓更多的福州市民住上“盒區(qū)房”，吃到最應(yīng)季的生鮮美食。