來(lái)了!跨越3000公里!首批“藏香豬”入閩!
2020-01-06 09:02:05? ?來(lái)源: 福建第九批援藏隊(duì) 責(zé)任編輯:康金山 我來(lái)說(shuō)兩句 |
藏香豬入閩進(jìn)廈新聞發(fā)布 圖片來(lái)源: 福建第九批援藏隊(duì) 在福建省第九批援藏工作隊(duì)的努力下,首批50頭來(lái)自西藏雪域高原的原生態(tài)康巴昌都香豬白條,經(jīng)過(guò)45個(gè)小時(shí)冰鮮冷鏈運(yùn)輸,跨越6省區(qū)3000公里,于1月3日運(yùn)抵廈門(mén),實(shí)現(xiàn)藏香豬批量入閩零的突破。 藏香豬入閩運(yùn)輸專(zhuān)車(chē) 圖片來(lái)源: 福建第九批援藏隊(duì) 藏香豬是雪域高原的特有品種,是昌都優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品。長(zhǎng)期以來(lái),由于受自然條件、養(yǎng)殖技術(shù)、物流成本等影響,無(wú)法打開(kāi)內(nèi)地銷(xiāo)售市場(chǎng)。針對(duì)這些問(wèn)題,福建援藏工作隊(duì)把推動(dòng)藏豬入閩作為脫貧攻堅(jiān)的一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓,組建了產(chǎn)業(yè)援藏小組團(tuán),與省供銷(xiāo)社簽訂了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。領(lǐng)隊(duì)魏東同志多次召集農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局等相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)解決問(wèn)題,并依托福建援藏隊(duì)員技術(shù)優(yōu)勢(shì),深入全市各養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研摸底,指導(dǎo)工作,提出全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)范化建設(shè)方案,推動(dòng)藏香豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)上新臺(tái)階。福建省供銷(xiāo)社和廈門(mén)供銷(xiāo)集團(tuán)積極支持,依托強(qiáng)大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),為藏香豬入閩進(jìn)廈打通最后一公里。 在藏香豬入閩進(jìn)廈新聞發(fā)布上,福建援藏干部、昌都市政府副秘書(shū)長(zhǎng)林孝棋表示,藏豬入閩進(jìn)廈僅僅是個(gè)開(kāi)端,福建援藏隊(duì)將繼續(xù)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)援藏小組團(tuán)作用,調(diào)動(dòng)一切積極因素,推動(dòng)藏香豬保種擴(kuò)繁、屠宰加工、冷鏈運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)化管理,努力打造雪域高原特色品牌。 來(lái)了!來(lái)了!來(lái)了!藏香豬豬肉來(lái)啦,福建第九援藏產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接首批康巴昌都藏香豬入閩! 3日上午,一批來(lái)自西藏昌都的原生態(tài)康巴“藏香豬”運(yùn)抵廈門(mén)同安食品工業(yè)園區(qū)的銀祥集團(tuán),一共五十頭,總重量達(dá)到3695公斤!這些豬肉直接被送入冷凍庫(kù),之后再陸續(xù)推向市場(chǎng),今后,廈門(mén)的小伙伴們,可以品嘗到久負(fù)盛名的,來(lái)自原產(chǎn)地的,康巴昌都“藏香豬”的美味啦! 你了解“藏香豬”嗎?藏香豬被譽(yù)為,“吃山珍、棲山林、喝山泉”的Pig! 藏香豬具有耐高寒、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)(適應(yīng)性強(qiáng))、御寒能力及抗病性均較強(qiáng)、體型較小、生長(zhǎng)較緩慢、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)污染、無(wú)藥殘等特點(diǎn)。善奔跑,心肺功能發(fā)達(dá),具極強(qiáng)的抗病抗寒能力。 藏香豬 味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。它們常年食用野生植物和藥材,體型嬌小,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,而且肉質(zhì)鮮美,不油膩。 藏香豬與普通豬肉相比,其蛋白質(zhì)含量、鈣含量是普通豬肉的2倍以上;而其脂肪含量、熱量卻很低。 藏香豬肉富含人體必須的多種氨基酸、微量元素、不飽和脂肪酸和抗自由基成分,長(zhǎng)期食用,能夠起到強(qiáng)心、改善血液循環(huán)、調(diào)整血壓,改善貧血、抗衰老、抗疲勞等作用。而且藏香豬是世界眾多豬種中少有的含有碳酸酶基因的豬,食用后對(duì)調(diào)節(jié)人體胃分泌消化系統(tǒng),平衡酸堿度有一定功效。 “藏香豬”的價(jià)格如何呢? 相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),因?yàn)樗麄冞€要對(duì)這些豬肉進(jìn)行切割,并估算一下?lián)p耗,具體的定價(jià)還要等上一段時(shí)間。 藏香豬不僅將豐富廈門(mén)春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng),還帶動(dòng)了康巴昌都,“藏香豬”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,助力西藏牧民脫貧致富奔小康! 來(lái)源:閩九援 廈門(mén)廣電 |
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