“游客家土樓，品永定味道”，9月15日，福建省龍巖市永定區(qū)委副書記、代區(qū)長(zhǎng)李強(qiáng)，與永定區(qū)委常委、副區(qū)長(zhǎng)呂吉洋，走進(jìn)拼多多直播間，帶網(wǎng)友逛起了因電影《花木蘭》取景再次火熱的客家土樓，并為手打牛肉丸等當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)帶貨。

此次直播吸引了近46萬(wàn)拼多多網(wǎng)友觀看，并在“直播福建”“海博TV”等同步播出，全網(wǎng)播放量超過(guò)175萬(wàn)人次，銷售額達(dá)到近120萬(wàn)元。區(qū)長(zhǎng)直播力推的Q彈爽脆的牛肉丸、香辣爽口的泡鴨爪、肥而不膩的梅菜扣肉等客家特產(chǎn)，吸引了大批拼多多消費(fèi)者購(gòu)買。

據(jù)悉，此次“縣長(zhǎng)帶你買好貨”系列活動(dòng)由福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，福建省廣播影視集團(tuán)融媒體資訊中心承辦，本次直播由永定區(qū)人民政府、拼多多、永定土樓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等協(xié)辦，活動(dòng)地點(diǎn)特意選在了國(guó)家5A級(jí)旅游區(qū)客家土樓民俗文化村的振成樓內(nèi)。

拼多多新農(nóng)業(yè)農(nóng)村研究院副院長(zhǎng)狄拉克表示，拼多多是中國(guó)最大的農(nóng)產(chǎn)品上行平臺(tái)，市縣長(zhǎng)直播可以強(qiáng)化區(qū)域優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的心智。平臺(tái)近期獨(dú)創(chuàng)的文旅+助農(nóng)直播，在吸引6.8億用戶購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，也推動(dòng)了地方景區(qū)的旅游關(guān)注潮。

永定區(qū)委副書記、代區(qū)長(zhǎng)李強(qiáng)走進(jìn)拼多多直播間，為網(wǎng)友推薦地方好貨。（攝影 胡偉）

46萬(wàn)網(wǎng)友“云游”福建土樓

近期上映的迪士尼電影《花木蘭》中，福建客家土樓再次引來(lái)全世界關(guān)注。這已經(jīng)不是動(dòng)畫片第一次在土樓取景了，此前電影《大魚海棠》里，許多建筑的靈感也是來(lái)源于此。有導(dǎo)演評(píng)價(jià)，土樓融合了“天、地、人”的元素，有種神秘感。

列入世界遺產(chǎn)名錄的永定土樓，是福建土樓群的發(fā)源地和核心區(qū)。永定區(qū)被稱為一座沒有大門的中國(guó)客家土樓博物館，現(xiàn)存有二萬(wàn)多座土樓，千姿百態(tài)，歷史最悠久的可以追溯到1200多年前。

土樓為什么會(huì)被稱為“東方古城堡”、民居奇葩？它神奇的地方究竟在哪里？永定區(qū)代區(qū)長(zhǎng)李強(qiáng)與永定區(qū)副區(qū)長(zhǎng)呂吉洋，此次帶領(lǐng)拼多多直播間網(wǎng)友，直接探訪土樓內(nèi)部奧秘。

“有些游客來(lái)到永定，可能是走馬觀花式的行程，并不能得享土樓的情趣精髓。我們建議放慢腳步，找個(gè)民宿，慢慢閑游閑走，才是最好的打卡方式，也好好欣賞村里形態(tài)各異的土樓之美。”呂吉洋說(shuō)。

網(wǎng)友們?cè)谥辈ラg里，開始了“云游”土樓。在永定土樓的振成樓，主播開始串起了門，客廳、廚房、臥房、倉(cāng)庫(kù)、街巷……土樓內(nèi)應(yīng)有盡有，大樓里住著幾百戶人家，來(lái)自同一個(gè)家族，就像個(gè)小城鎮(zhèn)，堪稱“大家族，小社會(huì)”。

世世代代居住在土樓里的永定人，也將客家美食傳承了下來(lái)。直播間里，區(qū)長(zhǎng)聊起了客家人的生活起居以及各種習(xí)俗，直觀展現(xiàn)了客家人的傳統(tǒng)生活方式。

隨著越來(lái)越多網(wǎng)友涌進(jìn)拼多多直播間，此次直播還發(fā)起了永定土樓景區(qū)門票的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。有網(wǎng)友表示，“希望在馬上到來(lái)的國(guó)慶假期就去打卡！”

區(qū)長(zhǎng)力推永定手打牛肉丸

牛肉丸師傅拿起一顆Q彈爽脆的手打牛肉丸，從空中落下，“跌落桌上跳三跳”。在區(qū)長(zhǎng)直播鏡頭下，拼多多網(wǎng)友見識(shí)了永定有名的客家風(fēng)味美食。

“永定人吃牛肉是出了名的，還有‘永定歸來(lái)不食牛’的說(shuō)法。意思是說(shuō)，外鄉(xiāng)人在永定品嘗完牛肉后，便再也難尋更好吃的牛肉了。客家美食千變?nèi)f化，各地都有吃牛的風(fēng)俗，但真正把牛肉制作修煉得爐火純青的要屬永定。”永定區(qū)代區(qū)長(zhǎng)李強(qiáng)說(shuō)。

來(lái)到永定，除了看土樓，品嘗全牛宴必不可少。客家人將勤耕細(xì)作的智慧，也發(fā)揮在美食上，將一頭牛從頭部的舌頭開始，到內(nèi)臟的百葉、牛肝、牛心、牛肚以及牛筋、牛尾、牛血，最后還有一道牛雜湯，從頭到腳，從里到外，都制作成了美食。

李強(qiáng)說(shuō)，永定這顆小小的牛肉丸，已有三百多年歷史，永定土樓牛肉丸制作工藝也是市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。上至星級(jí)飯店，下到街邊小攤，永定到處都有牛肉丸的身影。

直播間還展示了永定牛肉丸的制作。剁碎的牛肉，經(jīng)反復(fù)拍打，肉色轉(zhuǎn)為鮮紅柔韌，加入適量鹽、木薯粉，反復(fù)揉搓，搓成一粒粒拇指大的肉丸，然后放入冷水中漂洗，撈起，放入盛有骨湯的砂鍋中，文火細(xì)煮，肉丸蓬松脹大，加入調(diào)料，牛肉丸湯即制成。

“湯味鮮濃，口感爽脆，回味無(wú)窮。”正值午間飯點(diǎn)，在區(qū)長(zhǎng)的“吃播”力薦下，直播間網(wǎng)友大呼“想舔屏”，直播間氣氛也達(dá)到了高潮。

持續(xù)兩個(gè)小時(shí)的直播當(dāng)中，其他永定特產(chǎn)美食，包括“客家三寶”之一梅菜扣肉，當(dāng)?shù)啬戤a(chǎn)值4個(gè)多億的泡鴨爪，正在成熟摘果時(shí)節(jié)的永定蜜柚，具有客家特色的姜汁軟糖、紅糖姜茶等特產(chǎn)，也一一展現(xiàn)在拼多多網(wǎng)友面前。

截至當(dāng)天直播活動(dòng)結(jié)束時(shí)，此次直播已經(jīng)吸引了近46萬(wàn)拼多多網(wǎng)友觀看，并在“直播福建”“海博TV”等同步播出，全網(wǎng)播放量超過(guò)175萬(wàn)，總銷售額達(dá)到120萬(wàn)元。

“此次永定區(qū)長(zhǎng)組團(tuán)直播，從風(fēng)土人情的解說(shuō)，到美食特產(chǎn)的展示，能夠充分吸引平臺(tái)消費(fèi)者的關(guān)注?！逼炊喽嘈罗r(nóng)業(yè)農(nóng)村研究院副院長(zhǎng)狄拉克表示，好酒也怕巷子深，文旅+助農(nóng)的組合式直播，能夠有效帶動(dòng)地方農(nóng)特產(chǎn)及旅游的全面推廣，此次永定直播活動(dòng)，也是整個(gè)福建擁抱新電商、新技術(shù)，豐富消費(fèi)方式的一個(gè)縮影。