疫情期間,在外用餐如何做好個(gè)人防護(hù)?
2020-03-26 08:41:26? ?來(lái)源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng) 責(zé)任編輯:許麗蓉 我來(lái)說(shuō)兩句 |
近日,隨著全國(guó)疫情防控形勢(shì)持續(xù)向好,許多餐飲機(jī)構(gòu)正在逐步恢復(fù)營(yíng)業(yè),那么,消費(fèi)者在排隊(duì)和用餐過(guò)程中如何做好個(gè)人防護(hù)? 1、排隊(duì)時(shí) 排隊(duì)時(shí),要佩戴口罩,減少語(yǔ)言交流,與相鄰顧客保持一定的安全距離。 排隊(duì)時(shí)打噴嚏的話,用紙巾遮住口鼻,或者采用肘部遮擋等。 2、取餐時(shí) 取餐時(shí),應(yīng)避免用手直接觸碰頻繁接觸的物品表面。 在付款的時(shí)候盡量選擇二維碼等非直接接觸的電子支付方式,減少使用現(xiàn)金結(jié)算。 3、就餐前 就餐前,選擇表面清潔的桌椅且靠近門窗等通風(fēng)較好的位置就坐,但要注意避免發(fā)生聚集。 要注意手衛(wèi)生,可以用洗手液在流水狀態(tài)下洗手或者是用手消毒液揉搓雙手。 4、用餐時(shí) 用餐過(guò)程中,摘下口罩時(shí)要注意保持口罩內(nèi)側(cè)的清潔,避免污染。 避免面對(duì)面就坐,可以選擇同向而坐,且相隔一米以上。 盡量縮短就餐時(shí)間,減少同行人員的交流。如果餐廳就餐人員較多,應(yīng)選擇打包帶走的方式。 5、就餐后 就餐結(jié)束后,應(yīng)立刻離開餐廳,減少在餐廳的逗留時(shí)間。 相關(guān)新聞: 國(guó)家衛(wèi)健委:餐飲業(yè)開業(yè)經(jīng)營(yíng)要做好三項(xiàng)措施 20日,在國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)召開新聞發(fā)布會(huì)上,國(guó)家衛(wèi)生健康委疾控局監(jiān)察專員王斌表示,隨著全國(guó)疫情防控形勢(shì)持續(xù)向好,餐飲業(yè)在放開過(guò)程中,應(yīng)做好三方面的工作。 首先,餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位要落實(shí)疫情防控主體責(zé)任,在恢復(fù)營(yíng)業(yè)前,要對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所即大堂、包間以及廚房的一系列設(shè)施設(shè)備,包括餐具,要進(jìn)行徹底清洗、消毒。營(yíng)業(yè)時(shí),要在餐廳或食堂門口安排專人對(duì)進(jìn)入到餐廳的人員進(jìn)行體溫檢測(cè),體溫正常才可進(jìn)入餐廳。進(jìn)入餐廳人數(shù)要控制,盡量實(shí)行預(yù)約或者錯(cuò)峰就餐;同時(shí)餐桌之間要加大間隔,加強(qiáng)通風(fēng)換氣和清潔消毒,確保場(chǎng)所里洗手設(shè)施正常運(yùn)行,方便人們洗手。在收銀臺(tái)、洗手間這樣的一些地方,一定要配備速干的手消毒劑。 第二,餐飲從業(yè)人員在上崗時(shí)要佩戴口罩,做好健康監(jiān)測(cè)和手衛(wèi)生。加工的食物要注意生熟分開,畜禽肉、蛋類務(wù)必要煮熟煮透,每天要定時(shí)對(duì)廚房和餐廳的環(huán)境和設(shè)施、餐飲具、門把手、電梯間、公共衛(wèi)生間進(jìn)行清潔消毒。 第三,公眾在就餐時(shí)要做好個(gè)人防護(hù),餐前要洗手,排隊(duì)要保持一米以上間距,同時(shí)推薦分餐,使用公筷。 (資料來(lái)源:中國(guó)健康教育中心,人民健康網(wǎng)) |
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