兩廳局聯(lián)合！保障高考校園食品安全
| 2022-06-06 10:29:09??來源：福建市場監(jiān)管 責任編輯：薛莞馨 我來說兩句 |
為加強高考期間考點食堂及周邊食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全和身心健康，6月1日，省市場監(jiān)管局、省教育廳聯(lián)合檢查福州一中、福建師大附中及全季酒店等高考學(xué)校食堂及周邊涉考保障和接待單位。檢查人員對涉考單位的高考菜單進行了審核，對許可資質(zhì)、原料公示情況、進貨查驗、索證索票制度的落實情況、從業(yè)人員健康管理情況進行了全面檢查，并深入后廚，對現(xiàn)場加工區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食物儲存和留樣情況進行了全面檢查。
省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)張劍平在福州一中檢查現(xiàn)場時著重強調(diào)，各級各單位要進一步增強防范意識和責任意識，嚴格落實食品安全管理各項制度，切實履行好食品安全主體責任。同時要求市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員要進一步加大監(jiān)督檢查力度，堅決消除食品安全風險隱患，嚴格保障高考期間廣大師生舌尖上的安全。 |
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