俗話說，民以食為天

食品安全關(guān)系到

我們每一個人的健康生活

然而在有些食品中

偶爾也會出現(xiàn)一些不合格產(chǎn)品

今天就和小編一起來掃掃雷

第41期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類食品1649批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格1596批次，不合格53批次。涉及質(zhì)量指標問題、食品添加劑問題、微生物污染問題、重金屬污染問題、農(nóng)獸藥殘留問題、其他污染問題。

質(zhì)量指標問題

標稱廈門市鷺林食品有限公司2022年5月26日生產(chǎn)的蛋花酥（純香味），過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為泉州鯉城友誼百貨貿(mào)易有限公司，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

標稱龍海市喜多福食品有限公司2022年5月1日生產(chǎn)的紫菜餅干（韌性餅干），過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為石獅市超盛自選商場有限公司，初檢機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

標稱南靖縣口口香食品有限公司2022年7月12日生產(chǎn)的鮮蔥蘇打-香蔥味（餅干），過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為寧化縣南大街新錦源超市，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

標稱廈門市鑫常旺食品有限責任公司2022年6月8日生產(chǎn)的多味瓜子，過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為安溪縣鳳城聯(lián)財副食品店，初檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復檢機構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

標稱漳州龍雙食品有限公司2022年6月2日生產(chǎn)的原味花生，過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為廈門市集美區(qū)云錦味副食品店，初檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心，復檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

標稱福州榕禾谷食品有限公司2022年8月30日生產(chǎn)的黃金豆卷（非發(fā)酵性豆制品），蛋白質(zhì)不合格，銷售單位為廈門永輝民生超市有限公司旺友廣場店，初檢機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

標稱福建省五谷豐登食品有限公司泉州臺商投資區(qū)分公司2022年8月6日生產(chǎn)的咸沙拉面包，過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為福建百潤超市有限公司晉江池店分公司，初檢機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

標稱福建省五谷豐登食品有限公司泉州臺商投資區(qū)分公司2022年8月6日生產(chǎn)的芝士餐包，過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為福建百潤超市有限公司晉江池店分公司，初檢機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

標稱泉州澤潤酒業(yè)有限公司2022年5月3日生產(chǎn)的陳年加飯酒（三年陳釀），酒精度不合格，銷售單位為泉州泉港南埔鑫波家家樂商場，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

食品添加劑問題

南安市溪美傅琴鳳水煎包店的馬蹄肉絲包（加工日期為2022年9月27日），糖精鈉(以糖精計)不合格，檢驗機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；

南安市溪美傅琴鳳水煎包店的香菇肉絲包（加工日期為2022年9月27日），糖精鈉(以糖精計)不合格，檢驗機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；

標稱東山縣渤海食品有限公司2022年8月6日生產(chǎn)的紅娘魚，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格，銷售單位為漳浦天福觀光茶園有限公司，檢驗機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；

標稱安徽愛家食品有限公司2022年5月13日生產(chǎn)的調(diào)味料酒，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格，銷售單位為廈門意品味貿(mào)易有限公司，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

微生物污染問題

晉江尚白餐飲有限公司的三文魚（加工日期為2022年10月10日），菌落總數(shù)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

福州市晉安區(qū)源順餐飲店的復用瓷杯（消毒日期為2022年10月8日），大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；

福清市音西榕豐餐廳的飯碗（消毒日期為2022年9月29日），大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

福清市音西榕豐餐廳的湯碗（消毒日期為2022年9月29日），大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

廈門市丫滿意女王餐飲管理有限公司的小碗（消毒日期為2022年10月13日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

標稱寧德市福林水產(chǎn)有限公司2022年8月9日生產(chǎn)的即食海蜇，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為寧德鑫永濤超市有限公司，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

重金屬污染問題

福建省建甌市福瑞生鮮超市有限公司銷售的黃豆芽（購進日期為2022年10月2日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

廈門潤澤夏福貿(mào)易有限公司銷售的生姜（購進日期為2022年9月25日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

張家口幫購達優(yōu)選電子商務(wù)有限公司銷售的菠菜（購進日期為2022年10月8日），鎘(以Cd計)不合格、鉻(以Cr計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

霞浦東方康寧購物廣場有限公司三沙分公司銷售的老姜（購進日期為2022年9月27日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

廈門夏商百貨集團南平有限公司建甌時代店銷售的老姜（購進日期為2022年9月26日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

福州市惠您超市有限責任公司銷售的老姜（購進日期為2022年9月11日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

長泰縣武安吳文嬌綜合零售便利店銷售的小黃姜（購進日期為2022年9月15日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

莆田市鳳凰百貨有限公司西天尾店銷售的新姜（購進日期為2022年9月17日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；

廈門閩籃超市有限公司杏林店銷售的菜鱘（活）（購進日期為2022年9月18日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；

三明市群樂超市有限公司銷售的芹菜（購進日期為2022年9月23日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

豐澤區(qū)文雙海鮮攤銷售的韭菜（購進日期為2022年10月7日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

標稱晉江市騰華食品有限公司2022年7月15日生產(chǎn)的刺桐紅紫菜，鉛(以Pb計)不合格，銷售單位為上杭縣匯美生活超市，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復檢機構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院；

農(nóng)獸藥殘留問題

晉江市羅山林添便利店銷售的螺絲椒（購進日期為2022年9月29日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

新羅區(qū)巧蘭蔬菜攤銷售的明蝦（購進日期為2022年10月6日），恩諾沙星不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

新羅區(qū)巧蘭蔬菜攤銷售的韭菜（購進日期為2022年10月6日），腐霉利不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

永輝超市股份有限公司福建閩侯大學城超市銷售的青辣椒（購進日期為2022年9月14日），噻蟲胺不合格，初檢機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；

三明市好當家生鮮超市銷售的芹菜（購進日期為2022年9月23日），毒死蜱不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

漳州市恒晟商貿(mào)發(fā)展有限公司東山縣銅陵分公司銷售的青尖椒（購進日期為2022年9月27日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；

漳州市恒晟商貿(mào)發(fā)展有限公司云霄雙溪口分公司銷售的金鯧魚(活鮮)（購進日期為2022年9月28日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；

南平市金茂惠購生鮮超市有限公司銷售的生姜（購進日期為2022年9月29日），噻蟲胺不合格、噻蟲嗪不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

晉江市青陽亮哥超市銷售的金昌魚（海水魚）（購進日期為2022年9月29日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

福鼎市阿龍禽肉店銷售的烏雞（購進日期為2022年9月21日），恩諾沙星不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

其他污染問題

廈門市湖里區(qū)食山水陽光餐廳的冰淇淋碗（消毒日期為2022年9月23日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復檢機構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

廈門市思明區(qū)龍俠客餐廳的小碗（消毒日期為2022年9月28日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

廈門市思明區(qū)龍俠客餐廳的大碗（消毒日期為2022年9月28日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

福清市音西焱尋御餐廳的湯碗（消毒日期為2022年9月28日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

福清市音西焱尋御餐廳的圓盤（消毒日期為2022年9月28日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

全總（廈門）安養(yǎng)中心的小圓盤（消毒日期為2022年9月28日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

廈門市丫滿意女王餐飲管理有限公司的小碗（消毒日期為2022年10月13日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

廈門市丫滿意女王餐飲管理有限公司的小方碟（消毒日期為2022年10月13日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

廈門市味友閩南宴文化推廣有限公司的塑料杯子（消毒日期為2022年9月23日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復檢機構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

廈門市味友閩南宴文化推廣有限公司的飯碗（消毒日期為2022年9月23日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復檢機構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

廈門市味友閩南宴文化推廣有限公司的云吞碗（消毒日期為2022年9月23日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復檢機構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

標稱福州市長樂區(qū)潘敏生花生加工廠2022年9月1日生產(chǎn)的油炸花生，黃曲霉毒素B?不合格，銷售單位為福州市鑫惠航超市有限責任公司，初檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

標稱泉州益浪食品有限公司2022年9月6日生產(chǎn)的津浪飲用純凈水，亞硝酸鹽(以NO2-計)不合格，銷售單位為石獅市博源桶裝水經(jīng)營部，初檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復檢機構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

整改措施

針對抽檢不合格產(chǎn)品，福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者開展調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風險。

特別提醒

消費者如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

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