民以食為天，校園的食品安全也不可忽視。2023年4月21日，由省市場(chǎng)監(jiān)管局主辦，福州市市場(chǎng)監(jiān)管局、福建師范大學(xué)協(xié)辦的食品安全“一品一碼”進(jìn)校園活動(dòng)，在福建師范大學(xué)共青團(tuán)廣場(chǎng)火熱進(jìn)行。

豐富的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)

師范大學(xué)學(xué)生積極參與了你問(wèn)我答、互動(dòng)合影、快速檢測(cè)、套圈游戲、互動(dòng)抽獎(jiǎng)等系列活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)既展示了福建省食品安全“一品一碼”工作成效，也提高了大學(xué)生群體食品安全滿意度、參與度，是一場(chǎng)交流和學(xué)習(xí)的盛會(huì)。通過(guò)回答食品安全問(wèn)題、參與大轉(zhuǎn)盤(pán)和套圈游戲，學(xué)生均可獲得精美禮品。專(zhuān)業(yè)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)演示食品快速檢測(cè)過(guò)程，為學(xué)生科普相關(guān)超標(biāo)物質(zhì)的危害和日常生活中選購(gòu)放心食品的小妙招。

食品溯源這樣做

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，部分食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)攜預(yù)包裝食品與學(xué)生展開(kāi)“掃碼找茬”互動(dòng)——用手機(jī)關(guān)注“一品一碼”微信公眾號(hào)，使用追溯查詢(xún)功能掃描預(yù)包裝食品的二維碼，查看食品的產(chǎn)地、生產(chǎn)者、出廠時(shí)間等溯源信息，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)行反饋。此舉既促進(jìn)學(xué)生將食品溯源應(yīng)用到日常生活中，也進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好追溯信息上傳。

眾多學(xué)子駐足觀看

“一品一碼”品牌墻、食品安全海報(bào)

了解省內(nèi)食品安全工作

成效及相關(guān)法律法規(guī)

學(xué)生代表：

原來(lái)在我們不知道的背后，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)做了這么多工作，我們的舌尖安全離不開(kāi)他們的保駕護(hù)航！

一品一碼讓我們的食品安全看得見(jiàn)、摸得著了，以后出去吃飯我得用一品一碼掃一掃，吃得更放心~

2017年以來(lái)，我省先后出臺(tái)了《福建省食品安全條例》《福建省食品安全信息追溯管理辦法》等法規(guī)，在全省部署開(kāi)展食品安全“一品一碼”全過(guò)程追溯體系建設(shè)，現(xiàn)已基本實(shí)現(xiàn)了從“農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)的食品安全全過(guò)程追溯管理和查詢(xún)。通過(guò)省食品安全追溯平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了食品的“來(lái)源可溯、去向可追”，食品安全抽檢監(jiān)測(cè)信息能夠及時(shí)通過(guò)信息追溯系統(tǒng)提醒消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者，限制不合格/問(wèn)題食品經(jīng)營(yíng)交易，實(shí)現(xiàn)對(duì)不合格/問(wèn)題食品實(shí)時(shí)追蹤、快速下架召回。截至目前，省食品安全追溯平臺(tái)注冊(cè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體24.27萬(wàn)家，備案食品信息4679.22萬(wàn)種，上傳追溯數(shù)據(jù)17.18億條。