第25期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類食品844批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格828批次，不合格16批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問(wèn)題、農(nóng)藥殘留問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題、其他污染問(wèn)題。

微生物污染問(wèn)題

臺(tái)江區(qū)宏老湘親餐廳的青菜碗（消毒日期為2023年5月6日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

福清市音西伊思瑪雅餐飲店的水杯（消毒日期為2023年5月6日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

標(biāo)稱福建瑞恩保食品有限公司2023年5月11日生產(chǎn)的原味蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

農(nóng)藥殘留問(wèn)題

標(biāo)稱梅一枝（福建）生物科技有限公司2022年12月29日生產(chǎn)的鐵觀音，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福建安溪佳兄弟茶業(yè)有限公司。福建安溪佳兄弟茶業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論；

標(biāo)稱小茶匠（武夷山）茶業(yè)有限公司2022年8月22日生產(chǎn)的金駿眉，水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

廈門(mén)市同安區(qū)泰小椰餐飲店銷售的豇豆（購(gòu)進(jìn)日期為2023年5月15日），倍硫磷、滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

城廂區(qū)鳳凰山張麗珊蔬菜店銷售的芹菜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年5月24日），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

食品添加劑問(wèn)題

標(biāo)稱晉江何味食品有限公司2023年2月3日生產(chǎn)的龍巖五香花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福建泉州恒佳興超市有限公司。晉江何味食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論；

標(biāo)稱四川華味食品有限公司2022年12月25日生產(chǎn)的陽(yáng)光筍尖（爽口山椒味），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為仙游縣郊尾鎮(zhèn)惠客多生鮮超市。

重金屬污染問(wèn)題

標(biāo)稱山東天晴生物科技有限公司2023年3月19日生產(chǎn)的蕎麥掛面，鉛(以Pb計(jì))不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，銷售單位為莆田市城廂區(qū)劉南食品店；

南平一加一商貿(mào)有限公司銷售的生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年4月26日），鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

閩侯縣南通黃贊連蔬菜批發(fā)商行銷售的芹菜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年4月20日），鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。閩侯縣南通黃贊連蔬菜批發(fā)商行對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論；

標(biāo)稱福建皓大工貿(mào)有限公司2022年10月27日生產(chǎn)的壓縮海帶嫩苗，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為寧德潤(rùn)良商業(yè)有限公司。福建皓大工貿(mào)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題

標(biāo)稱漳州巴戟天酒業(yè)有限公司2021年8月23日生產(chǎn)的和溪米酒，酒精度含量不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，銷售單位為永定區(qū)潤(rùn)源百貨商場(chǎng)；

標(biāo)稱興化市百菜鮮調(diào)味品廠2022年10月31日生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，谷氨酸鈉含量不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，銷售單位為晉江市池店鎮(zhèn)尚特便利店。興化市百菜鮮調(diào)味品廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

其他污染問(wèn)題

南安市水頭鎮(zhèn)優(yōu)馬餐飲店的黑砂鍋（消毒日期為2023年5月17日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

整改措施 

針對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

特別提醒 

消費(fèi)者如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

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