8月22日，清流縣豆腐皮小作坊集中加工區(qū)經(jīng)過縣級初評、市級驗(yàn)收、省級復(fù)核，達(dá)到《福建省食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)工作指南》《福建省食品小作坊集中加工區(qū)試點(diǎn)建設(shè)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》等試點(diǎn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求，正式確定為“福建省食品小作坊集中加工區(qū)”。

清流縣豆腐皮小作坊集中加工區(qū)位于清流縣嵩溪鎮(zhèn)，占地面積2000多平方米，是一個(gè)集食品研發(fā)、提升、生產(chǎn)和銷售為一體的豆腐皮小作坊集中加工區(qū)。市、縣兩級市場監(jiān)管局長期“一對一”跟蹤服務(wù)，對加工區(qū)規(guī)劃、建設(shè)、運(yùn)行等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行層層把關(guān)和指導(dǎo)，并多次對小作坊業(yè)主進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，目前已引進(jìn)豆腐皮食品小作坊10家，年度產(chǎn)值1000萬元以上，成為規(guī)范化、集約化的清流豆腐皮加工小作坊示范基地。

清流縣豆腐皮小作坊集中加工區(qū)是我市第二個(gè)“福建省食品小作坊集中加工區(qū)”，它將示范帶動(dòng)更多的食品加工小作坊提升加工水準(zhǔn)，督促加工者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升食品安全意識，有力推動(dòng)我市食品加工小作坊規(guī)范發(fā)展、健康發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。