為深入宣傳貫徹習近平總書記關于食品安全系列重要論述及重要指示批示精神和黨中央國務院、省委省政府關于食品安全的重大決策部署，集中展示各級、各有關部門在深化改革加強食品安全工作中取得的成效，發(fā)動社會各界同心共護食品安全。

11月30日上午，由福建省食品安全委員會辦公室、福州市食品安全委員會辦公室聯(lián)合主辦，省市區(qū)三級食安委相關成員單位協(xié)辦的“2023年福建省暨福州市食品安全宣傳周活動啟動儀式”在福州市青少年活動中心隆重舉行。

本場活動圍繞“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”的主題，采用“云直播+視頻連線+現(xiàn)場演繹情景劇”的形式進行現(xiàn)場直播，并通過轉(zhuǎn)播技術連線分會場。

省食安辦主任、省市場監(jiān)管局黨組書記、局長黃培惠和省市食安辦其他領導、省市協(xié)辦單位領導等出席啟動儀式。

在啟動儀式現(xiàn)場，省、市市場監(jiān)管局分管領導分別向獲得2022年度福建省餐飲服務“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范單位的4家福州市代表企業(yè)頒發(fā)獎牌。

本場活動情景劇聚焦當下百姓所關注的食品安全熱點問題，以生活在福建一個“三代同堂”的家庭聚餐為視覺展開，以小見大，通過4個短劇、4個視頻展現(xiàn)我省在智慧市場溯源體系建設、學校食堂監(jiān)管、網(wǎng)絡外賣監(jiān)管、消費者權(quán)益保護等方面的成效，引導廣大群眾樹立科學理性的食品消費觀念，鼓勵社會各界積極參與食品安全治理。

活動現(xiàn)場還設置了食品安全宣傳臺，邀請市有關單位為群眾開展政策講解、答疑解惑，并對群眾送來的食材進行快檢，向市民普及食品安全科普知識。

啟動儀式后，全省各級各有關部門后續(xù)將開展宣傳周系列活動，組織開展法律法規(guī)宣傳、誠信經(jīng)營教育、科學知識普及、技術技能培訓等食品安全主題宣傳，推動食品安全進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進企業(yè)、進商超、進校園，全方位展示食品安全工作成效、普及食品安全科學知識，提升公眾食品安全素養(yǎng)，倡導“厲行節(jié)約、反對浪費”社會風尚，積極營造食品安全共治共享濃厚氛圍。