“大王你在干什么呢？”打開福建御茗茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、三明婦聯(lián)女企業(yè)家協(xié)會(huì)理事王鐿霏的短視頻，都是以親切的問(wèn)句開頭，進(jìn)而介紹三明市沙縣傳統(tǒng)技藝、福建省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一——沙縣紅邊茶制作技藝。

紅邊茶是什么？它為何發(fā)源于“中國(guó)小吃之鄉(xiāng)”沙縣？今天就一起走近王鐿霏，看看小吃飄香的縣城如何與百年老茶相呼應(yīng)。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 帶動(dòng)村民致富

談起在茶產(chǎn)業(yè)賽道的征途，王鐿霏有一肚子的話想說(shuō)。

“我人生第一桶金是在泰寧賺的?！?004，來(lái)自沙縣的王鐿霏初次到泰寧進(jìn)行精品視頻銷售，開始人生第一次創(chuàng)業(yè)。由于難以割舍對(duì)家鄉(xiāng)的情感，她于2013年回到了沙縣。

在啟動(dòng)紅邊茶的創(chuàng)業(yè)之初，雖然很多人建議王鐿霏從熟悉老本行做起，但是她堅(jiān)定了選擇推廣家鄉(xiāng)獨(dú)有的紅邊茶。面對(duì)周圍人的不理解，王鐿霏摸著跟隨自己“南征北戰(zhàn)”的品茗杯，心里早有了答案。原來(lái)，她已經(jīng)成為了茶的發(fā)燒友，包里長(zhǎng)期背著自己愛(ài)喝的茶品，也隨身帶著自己的品茗杯。

在了解了紅邊茶歷史后，她深深被沙縣紅邊茶的文化底蘊(yùn)所吸引，同時(shí)也認(rèn)定紅邊茶具有很大的市場(chǎng)前景。“紅邊茶有200多年歷史，但是推廣它的人不多?！边x茶山、建茶廠、開門店……選定好了目標(biāo)后，王鐿霏便開始編織自己的致富經(jīng)，并帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐娜艘黄鹬赂弧?/p>

每年到了采摘季，王鐿霏都會(huì)雇傭當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民參與采摘 被訪對(duì)象供圖

位于沙縣夏茂鎮(zhèn)東街村的700多畝茶山，一年有三季的采收工作。王鐿霏均雇傭當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，尤其是在家待業(yè)的婦女參與采摘。除了門店的銷售推廣，她還通過(guò)短視頻推廣沙縣紅邊茶，吸引了不少待業(yè)寶媽關(guān)注?！八齻儊?lái)咨詢紅邊茶，進(jìn)而想自己開店，做加盟商或代理商。”王鐿霏對(duì)于前來(lái)咨詢的寶媽，悉心指導(dǎo)，用她力量帶動(dòng)更多婦女姐妹一起創(chuàng)業(yè)。

初心焙茗 讓茶好更具性價(jià)比

短視頻除了吸引寶媽參與創(chuàng)業(yè)，還大大的提升了紅邊茶的知名度。

“僅靠一個(gè)人和現(xiàn)有的資源推動(dòng)一個(gè)產(chǎn)品，能力是有限的，展現(xiàn)力也有限的?！痹谕蹊O霏看來(lái)，電商的曝光度大，可以通過(guò)線上售賣進(jìn)而為線下引流，讓更多人通過(guò)短視頻或者鏈接，了解沙縣紅邊茶。因此，王鐿霏堅(jiān)持拍攝相關(guān)短視頻，包含茶文化、品茗禮儀、喝茶好處等，讓更多人了解沙縣紅邊茶。

一次意外的本地推廣，讓一對(duì)前往三明旅游的夫妻刷到了王鐿霏的短視頻。

帶著“紅邊茶是什么茶的疑問(wèn)”，他們走進(jìn)王鐿霏在沙縣文化街的御茗王紅邊茶旗艦店。暖色系的裝潢、寬敞透亮的大廳、隨處可見(jiàn)的綠植，該對(duì)游客夫妻帶著忐忑的心情進(jìn)入店鋪。當(dāng)他們品嘗了當(dāng)?shù)匕氚l(fā)酵的烏龍茶——沙縣紅邊茶以后，對(duì)烏龍茶有了新的體驗(yàn)。原以為茶品很貴，結(jié)果價(jià)格平民，他們一下就采購(gòu)了十幾份茶品，消費(fèi)了近2000元。

王鐿霏（中）常在自己的門店里，與愛(ài)茶的姐妹一起品茗、談傳統(tǒng)文化 被訪對(duì)象供圖

“很多人覺(jué)得茶就是高端的，其實(shí)并不是?！蓖蹊O霏談起了自己當(dāng)初堅(jiān)持盤下茶山，就是為了省去中間環(huán)節(jié)，把利潤(rùn)降下來(lái)，也希望改變?nèi)藗儭疤靸r(jià)茶”的觀念?！白尭鄲?ài)好喝茶人，可以喝上一杯純正的茶，這是我的初心?！边@是本著這顆初心，王鐿霏將客戶定位在普通工薪階層，讓平價(jià)茶走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

以茶促談 傳統(tǒng)文化浸潤(rùn)家庭

關(guān)注王鐿霏的短視頻，可以發(fā)現(xiàn)，在她的視頻中，女性品茶者居多。

“我們注重的是傳統(tǒng)文化。在傳統(tǒng)文化里，女性是一個(gè)家庭的核心?！痹谕蹊O霏看來(lái)，一個(gè)女性可以影響三代人，當(dāng)女性開始喝茶，進(jìn)而了解茶文化之后，便可以從茶的歷史里了解傳統(tǒng)文化。同時(shí)，通過(guò)茶文化的熏陶，可以讓女性自己修身養(yǎng)性，還能帶動(dòng)家人一起，在品茗中修身養(yǎng)性，進(jìn)而讓孩子們了解茶的制作過(guò)程，制作技藝，進(jìn)行傳統(tǒng)文化教育。

王鐿霏不僅是這樣認(rèn)為，也是這樣做的。除了依托其企業(yè)門店進(jìn)行品茗分享外，她還用茶山為教學(xué)基地，與當(dāng)?shù)貙W(xué)校、幼兒園開展深度合作，借助教育資源帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐奈幕彤a(chǎn)業(yè)的繁榮。

研學(xué)活動(dòng)在茶廠里舉行 被訪對(duì)象供圖

在其茶山開展的實(shí)地研學(xué)活動(dòng)中，王鐿霏讓更多的孩子親近大自然，感受采茶到制茶的過(guò)程。在她看來(lái)，這不僅是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承，更是對(duì)鄉(xiāng)村振興的積極參與?！拔覀兿嘈?，通過(guò)教育，能夠讓更多的人了解和熱愛(ài)茶文化，將這種傳統(tǒng)的手藝傳承下去。”她說(shuō)。

喝水不忘挖井人，沙縣紅邊茶讓王鐿霏成了網(wǎng)絡(luò)“紅人”，但她仍舊不忘家鄉(xiāng)培育之恩。除了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，她還積極促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。通過(guò)電商平臺(tái)推廣當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品，增加農(nóng)民收入，助力農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。“我們也將積極參與社會(huì)公益事業(yè)，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)一份力量，讓更多的人受益?！彼f(shuō)，在三明市婦聯(lián)的指導(dǎo)下，她將借助市女企協(xié)這一平臺(tái)，團(tuán)結(jié)更多的女企業(yè)家姐妹報(bào)團(tuán)發(fā)展，合作共贏。