為切實保障在校師生飲食安全，督促中高職院校落實落細(xì)食品安全主體責(zé)任，深入開展校園食品安全排查整治專項工作，指導(dǎo)學(xué)校利用寒假時間，完善食堂設(shè)施設(shè)備和管理水平，為新學(xué)期提供放心食品安全環(huán)境。日前，省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長謝再春帶隊前往福建經(jīng)濟學(xué)校開展校園食品安全隨機檢查。

檢查組重點檢查了學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任落實情況，食品安全總監(jiān)和食品安全員履職情況，“日管控、周排查、月調(diào)度”管理制度實施情況，以及食堂加工場所環(huán)境情況，“三防”設(shè)施及蟲鼠防制是否到位，食品加工操作，原料采購及公示情況，反餐飲浪費情況等。針對排查出的風(fēng)險隱患，現(xiàn)場下發(fā)了整改意見，轄區(qū)市場監(jiān)管部門跟蹤督促學(xué)校立即整改，及時排除食品安全隱患。

檢查組要求學(xué)校要深入貫徹落實校園食品安全工作精神及部署要求，認(rèn)真落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，強化校長是第一責(zé)任人意識，落實校長責(zé)任制，食品安全總監(jiān)、食品安全員要嚴(yán)格履職，落實食品安全各項制度。要暢通學(xué)校食品安全投訴舉報渠道，第一時間穩(wěn)妥處置各類訴求。屬地市場監(jiān)管部門要加強指導(dǎo)，加大監(jiān)管力度。